Салат «Мечта»
Салат «Мечта»
- 5 яиц
- 1 банка сайры в собственном соку
- 2 сырка плавленых
- 2 луковицы красные
- майонез
- 50 г масла сливочного
- зелень укропа
- 1 вареная морковь
- несколько орехов жареного арахиса
- Сливочное масло и сырки хорошо охладите.
- Яйца отварите, охладите, разделите: белки натрите на крупной, а желтки на мелкой терке.
- Лук очистите и порежьте мелко.
- Слейте из банки жидкость и разомните рыбу вилкой.
- Выложите на блюдо слоями, покрывая каждый майонезной сеточкой: лук, рыбу, белки, натертые на крупной терке сырки и масло, сверху посыпьте тертыми желтками.
- Украсьте салат резаной зеленью, орехами и цветами из моркови. Дайте салату пропитаться и подавайте.
