Свинина с ананасами и картофелем в духовке

 

Свинина с ананасами и картофелем в духовке

 

Свинина с ананасами и картофелем в духовке

  • 600 г мякоти свинины
  • 5-6 колец ананаса консервированного
  • 2 картофелины
  • 1 помидора небольших
  • 1 луковица
  • 100 г сыра твердого
  • 1 cm. ложки майонеза
  • масло растительное
  • соль
  • перец

Мякоть свинины нарежьте тонкими пластинами и отбейте с двух сторон кухонным молотком. Посолите и поперчите. Выложите куски мяса в смазанную растительным маслом форму для выпечки в один слой. Сверху
выложите нарезанный полукольцами лук, на него – нарезанные кружочками помидоры, а сверху – консервированные ананасы. Нарисуйте майонезную сетку и посыпьте тертым сыром. По краям формы разложите нарезанный средними
кусочками картофель. Посолите и поперчите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу и переставьте форму на гриль, чтобы сырная корочка подрумянилась.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.