Сырное печенье с грецкими орехами
Сырное печенье с грецкими орехами
Время приготовления: 35 мин.
Количество: 25-30 штук
- 1 стакан муки
- 100 г холодного сливочного масла
- 100 г тертого сыра чеддер
- 3 ст. л. очищенных грецких орехов
- щепотка порошка горчицы и паприки
- щепотка красного молотого перца
- соль
- Сыр натереть на крупной терке. Сливочное масло нарезать кубиками.
- Муку, перец, горчицу и соль просеять через сито в миску. Добавить масло, сыр и паприку, замесить тесто.
- Разогреть духовку до 180 °C. Смазать 2 противня маслом и застелить пергаментом. Орехи мелко нарезать ножом. Скатать из теста 30 небольших шариков и обвалять в орехах. Выложить их на противень и выпекать 20 мин., пока печенье не начнет приобретать золотистый оттенок. Остудить на решетке.
Еще рецепты:
