Закуска из фасоли
Закуска из фасоли
- 1 банка фасоли в собственном соку
- 1 пучок петрушки или кинзы
- 1 головка лука репчатого
- 2 зубчика чеснока растительное масло
- Порезать лук полукольцами и спассеровать на масле.
- Когда лук будет почти готов, добавить банку фасоли с небольшим количеством жидкости из банки (лишнее слить).
- В хорошо прогретую фасоль добавить мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок,посолить и через 2 минуты выключить огонь.
- Вкусно и в горячем, и в холодном виде.