САЛАТ ИЗ БАРАНИНЫ
САЛАТ ИЗ БАРАНИНЫ
(6 порций, 30 минут)
- Баранина — 300 г
- Помидоры — 2 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Фасоль консервированная — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Листья салата, зелень петрушки для украшения
СОУС:
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус яблочный — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Базилик рубленый — 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- С фасоли слить жидкость.
- Лук и перец нарезать тонкими полукольцами, баранину и помидоры — кусочками.
- Огурцы положить в салат целыми.
- Все выложить на лист салата и заправить соусом, украсить зеленью.
- Соус: Смешать масло, уксус, измельченный чеснок, мелко нарубленный базилик, соль и перец.
Еще рецепты:
