Блины на молоке. Базовый рецепт

Блины на молоке. Базовый рецепт

Блины на молоке. Базовый рецепт

  • мука,
  • 700 мл молока,
  • 3 яйца,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 2 столовые ложки сахара (с горкой),
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • щепотка соды.

 

  1. С помощью венчика яйца взбить с сахаром и солью, влить молоко и снова взбить. Не переставая работать венчиком, постепенно подсыпать пшеничную муку со щепоткой соды до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию жидкого кефира. В конце добавить растительное масло, тщательно перемешать и дать настояться 10 минут.
  2. Выпекать блинчики с двух сторон, степень зарумянивания – по желанию. Каждый блин щедро смазать сливочным маслом.
  3. Подавать с вареньем или сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.