Салат клубничный

Салат клубничный

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 2
1 порция: 205,5 ккал

• 8 ягод клубники
• 1 яблоко
• 0,5 маленького кабачка
• 2 небольших огурца
• 200 г натурального йогурта

1. Фруктовые салаты, как правило, считаются десертными. Это блюдо, несмотря на то что в его составе есть клубника, можно подавать в начале обеда.
2. Все его компоненты возбуждают аппетит и оставляют приятное освежающее послевкусие.
3. Кабачок, яблоко, огурцы и клубнику вымыть, обсушить. Кабачок и огурцы нарезать тонкими кружками, а затем поделить на 4 части. Яблоко нарезать секторами. Отложить 2 ягоды клубники, остальные разрезать кружками или пластинами.
4. Отложенные ягоды размять толкушкой или вилкой, смешать с йогуртом. Сложить все ингредиенты в миску, заправить йогуртом и перемешать.
   

   Этот салат можно заправить готовым клубничным йогуртом или йогуртом с добавлением других фруктов, например персиков.

5. Перед подачей украсить молодыми листиками клубники.

Еще рецепты: