Салат «Витаминный взрыв»

Салат «Витаминный взрыв»

Салат «Витаминный взрыв»

  • 500 г капусты
  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • 1 свекла
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 cm. ложка сока лимона
  • 1 ч. ложка сахара
  • 3 cm. ложки масла растительного
  • 1 горсть смородины замороженной
  • зелень петрушки
  • соль

 

  1. Капусту тонко нашинкуйте и перетрите руками с солью.
  2. Морковь, яблоко и вареную свеклу очистите и натрите на терке.
  3. Лук нарежьте полукольцами, а сельдерей – мелкими кубиками.
  4. Овощи перемешайте, добавьте смородину.
  5. Заправьте салат смесью растительного масла, сока лимона и сахара.
  6. Выложите салат на тарелку горкой, украсьте нарезанными вареными яйцами и зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.