Салат «Звездный»

Салат «Звездный»

Салат «Звездный»

  • 1 авокадо
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 300 г помидоров черри
  • 100 г моцареллы
  • 4 ст. л. кедровых орешков
  • соль
  • перец

Для заправки:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. сока лимона
  • соль, приправы по вкусу
  • листья салата для украшения

1. Авокадо вымыть, очистить, нарезать кубиками, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать и оставить на то мин. Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать на половинки. Моцареллу нарезать кубиками. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Соединить в миске помидоры, сыр, орешки, авокадо.

2. Сделать заправку: оливковое масло, сок лимона, соль, приправы по вкусу соединить и слегка взбить венчиком. Салатные листья вымыть, обсушить и выложить на большое блюдо.

3. На листья выложить готовый салат. Украсить по желанию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.