Запеканка из курицы со сметаной “Нежность”

Запеканка из курицы со сметаной "Нежность"

Запеканка из курицы со сметаной “Нежность”

  • 2 филе куриных
  • 4 картофелины
  • 1 луковица крупная
  • 2 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 2 cm. ложки муки
  • 100 г сыра твердого
  • масло сливочное
  • соль, специи

 

  1. Филе промойте и нарежьте на небольшие кубики.
  2. Лук мелко нарежьте, добавьте к филе и перемешайте. Добавьте натертый на крупной терке картофель. Перемешайте, посолите, добавьте специи по вкусу.
  3. Взбейте в пену яйца. Добавьте к яйцам сметану и тщательно перемешайте.
  4. Затем просейте муку и всыпьте ее в яично-сметанную смесь.
  5. Перемешайте, добиваясь однородности. Смешайте приготовленную ранее массу с яично-сметанной, а затем переложите все в смазанную маслом форму для выпечки.
  6. Отправьте запеканку в разогретую до 150-170 °С духовку на 50 минут.
  7. За 20 минут до готовности выньте, посыпьте тертым сыром и верните в духовку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.