Картофельное пюре с сыром

Картофельное пюре с сыром

Картофельное пюре с сыром

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4

  • 450 г картофеля
  • 250 г тертого сыра полутвердых сортов
  • 1,5 ст. л. сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец

  1. Картофель очистить, крупно нарезать и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 20-25 мин. Воду слить, картофель размять в пюре.
  2. Чеснок очистить и нарезать ломтиками. Положить в сковороду вместе со сливочным маслом и готовить на маленьком огне 1 мин. Снять с огня, чеснок удалить, масло добавить в пюре и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.
  3. Положить в пюре горсть тертого сыра и энергично размешать. Продолжать выкладывать сыр порциями и энергично размешивать. Сразу подать к столу.

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *