Теплый салат со свининой, брокколи, зеленой фасоли и фунчозой

Теплый салат со свининой, брокколи, зеленой фасоли и фунчозой

Время приготовления: 25 мин.
Порций: 2

• 250 г филе свинины
• 200 г брокколи
• 150 г зеленой фасоли
• 1 стебель лука-порея (белая часть)
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. кедровых орешков
• 1 ст. л. соевого соуса
• 3 ст. л. оливкового масла
• 50 г фунчозы

1. Фунчозу замочить в кипятке на 10 мин., затем промыть. Брокколи разобрать на соцветия. Фасоль нарезать кусочками. Отварить овощи в кипящей подсоленной воде, 5 мин.
2. Свинину нарезать тонкими полосками, порей – полукольцами, чеснок измельчить.
3. Обжарить мясо в разогретом масле, 4 мин. Добавить орешки, чеснок, порей. Готовить 7 мин. Добавить соевый соус и фунчозу, прогреть, 1 мин. Смешать с брокколи и фасолью.

Еще рецепты:

Салат с курицей и ананасом

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АПЕЛЬСИНОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат с курицей и ананасом

Салат с арбузом и курицей

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И МАНГО

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И МАНГО

Салат “Узбекистон” с говядиной и зеленой редькой

Салат из свинины с фруктами

Салат «Гранатовое сердце»

Швейцарский салат с перловкой