Запеканка из слоенного теста «Грибное лукошко»

Запеканка из слоенного теста «Грибное лукошко»

Запеканка из слоенного теста «Грибное лукошко»

 

  • 250 г готового слоеного теста,
  • 200 г шампиньонов,
  • 120 г риса,
  • луковица,
  • 100 г сыра,
  • растительное масло,
  • зелень,
  • соль — по вкусу.
  1. Рис отварить до готовности.
  2. У шампиньонов вырезать ножки, вместе с луком их мелко нарубить и обжарить на масле, смешать с рисом.
  3. Отдельно слегка обжарить шляпки целиком и нафаршировать их рисовой начинкой.
  4. На основу из слоеного теста выложить оставшуюся начинку, сверху разложить шляпки и посыпать натертым на средней терке сыром.
  5. Выпекать в разогретой до 180 град, духовке 20-25 мин.
  6. Посыпать измельченной зеленью, нарезать порционно и подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.