Фузилли с йогуртом и ароматными травами

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4

1 порция: 504 ккал

400 г фузилли
125 г натурального йогурта
1 пучок петрушки
1 пучок базилика
2 веточки розмарина
1 ст. л. коньяка
1 зубчик чеснока
1 ст. л. тертого пармезана
4 ст. л. оливкового масла
0,5 красного острого перца
соль по вкусу

В кастрюле вскипятить воду, подсолить. Отварить фузилли – на “зубок”. Слить волу, добавить в пасту 1 ст. л. оливкового масла. Перемешать и остудить.

2. Перец нарезать кольцами. Травы вымыть и обсушить. Чеснок очистить. Измельчить зелень вместе с чесноком. Добавить коньяк, йогурт, пармезан и оставшееся масло.