Стейки из лосося с хреном
Стейки из лосося с хреном
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 4
- 4 стейка из лосося
- 0,5 стакана белого сухого вина
- 1 стакан крошек белого хлеба
- 4 ст. л. консервированного хрена
- 2 стебля зеленого лука
- 4 ст. л. сливочного масла
- соль, перец
- Стейки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и поместить в форму для запекания. Слегка смазать их маслом и полить вином. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 10 мин.
- Смешать оставшееся масло с хлебными крошками и хреном.
- Выложить получившуюся смесь на стейки и вернуть в духовку, не накрывая, еще на 5 мин. Перед подачей посыпать измельченным зеленым луком.
Еще рецепты:
