Свекла с соусом дзадзики

Свекла с соусом дзадзики

 

Время приготовления: 15 мин
Порций: 4

 

 

• 1 большая отварная свекла
• 200 мл натурального йогурта
• 1 большой салатный огурец
• 1 пучок укропа
• 1 большой зубчик чеснока
• соль, перец

 

 

1. Огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль на 2 половинки и чайной ложкой удалить семена. Мякоть мелко нарезать. Укроп вымыть, обсушит ь и измельчить. Чеснок очистить и раздавить.
2. Смешать йогурт с огурцом, укропом и чесноком. Приправить солью и перцем.
3. Свеклу очистить от кожуры, нарезать тонкими кружками и подать с приготовленным соусом.

 

 

 

Еще рецепты: