Гречка с цветной капустой
Гречка с цветной капустой
Приготовление: 20 минут
На 2 персоны
- 100 г гречки
- половинка головки цветной капусты
- 1 морковь
- 1 красная луковица
- зелень петрушки
- половинка лимона
- соль и специи
- растительное масло
- Гречку залейте водой, отварите до готовности в подсоленной воде.
- Капусту помойте, разберите на соцветия. Зелень помойте, стряхните воду и мелко нарежьте.
- Морковь и луковицу очистите и помойте. Нарежьте лук кубиками, морковь – крупно.
- Обжарьте на растительном масле лук, морковь, а затем и капусту.
- Смешайте вместе гречку и овощи, посолите и добавьте специи. При подаче добавьте нарезанную петрушку и ломтики лимона
Еще рецепты:
