Кускус с перцем, помидорами и цукини
Кускус с перцем, помидорами и цукини
Приготовление: 10 минут
На 2 персоны
- 100 г кускус
- 2 красных перца
- 1 помидор
- 1 цукини
- 1 веточка базилика
- 2 ст.л. оливкового масла
- сок одного лимона
- соль по вкусу
- Кускус запарьте кипятком в соотношении 1:1.
- Томаты, перец и цукини порежьте небольшими кубиками, листья базилика мелко порубите.
- Смешайте в миске кускус, измельченные овощи и зелень. Заправьте оливковым маслом и соком лимона. Посолите по вкусу.
Еще рецепты: