Салат Табуле из булгура помидоров и сладкого перца

Салат Табуле из булгура помидоров и сладкого перца

Салат Табуле из булгура помидоров и сладкого перца Время приготовления: 20 мин. Порций: 2 100 г булгура 3 помидора по 1 сладкому красному и зеленому перцу 0,5 пучка зеленого лука 1 пучок петрушки 3 ст. л. оливкового масла сок 1 лимона щепотка тмина соль, перец

Читать далее

Табуле с курицей и изюмом

Табуле с курицей и изюмом

Табуле с курицей и изюмом Время приготовления: 30 мин. Порций: 6   4 вареных куриных филе 50 г изюма 400 г кускуса или булгура пучок петрушки пучок кинзы сок 2 лимонов 100 мл оливкового масла соль, перец  

Читать далее

Кюфта с табуле

Кюфта с табуле

Кюфта с табуле Порций 4 Время приготовления: 45 мин. Для кюфты: 600 г окорока ягненка на кости 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока 2 ч. л. приправы бахарат 1 /4 ч. л. молотого острого красного перца 1 /4 ч. л. молотого душистого перца Для табуле: 1 стакан булгура 1 длинный огурец 2 больших помидора 1 средний пучок мяты 1 средний […]

Читать далее

Суп с фрикадельками и булгуром

Суп с фрикадельками и булгуром

Суп с фрикадельками и булгуром Время приготовления: 1 час Порций: 8 500 г мякоти баранины 2 л мясного бульона 2 луковицы 3 зубчика чеснока 2 морковки 4 картофелины 150 г булгура 1 пучок кинзы 1 лавровый лист растительное масло соль, перец

Читать далее

Салат с булгуром и сайрой

Салат с булгуром и сайрой

Салат с булгуром и сайрой 1/2 стакана булгура, 1 стакан воды 1 банка консервированной сайры, 1 отварная морковь, 2 вареных яйца, 3-4 столовые ложки майонеза, соль.

Читать далее

Фалафель

Фалафель

Фалафель Еврейская кухня Время приготовления: 1 ч 15 мин. + 4-8 ч Количество: 20 штук 1- 1/3 стакана гороха нут 4 ст. л. булгура мелкого помола 1 большая луковица 5 зубчиков чеснока 4 стебля петрушки 4 стебля кинзы 3-4 ст. л. муки из нута 2 ст. л. молотого кориандра 2 ст. л. молотой зиры 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца […]

Читать далее

Салат из курицы с булгуром

Салат из курицы с булгуром

Салат из курицы с булгуром Время приготовления: 30 мин. Порций:6 700 г мяса жареной курицы 300 г булгура 500 мл овощного бульона или воды 100 г грецких орехов 1 апельсин 1 стебель лука-порея (только белая часть) 1 перец чили 2 зубчика чеснока большой пучок петрушки пучок укропа сок 1 лимона 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. масла грецкого […]

Читать далее

Биточки из киноа и булгура с песто из трав

Биточки из киноа и булгура с песто из трав

Биточки из киноа и булгура с песто из трав 100 г смеси булгура и киноа 200 г овощного или куриного бульона 2 зубчика чеснока 2 яйца 2 ст. л. панировочных сухарей 2 ст. л. растительного масла для жарки горсть любых салатных листьев соль Для песто: по 1 небольшому пучку петрушки, базилика и мяты 2 ст. л. очищенных кедровых орехов 2 […]

Читать далее