БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Суп с фрикадельками в мультиварке 3-4 картофелины 250 г фрикаделек 1 луковица 0,5 моркови 50-100 г спагетти 1-3 cm. ложки масла растительного 1 лавровый лист укроп сушеный петрушка сушеная соль, перец
Читать далее
Грибной суп с домашней, лапшой в мультиварке 1 яйцо 50 мл кефира 150 г муки 200 г шампиньонов 1 луковица 1 морковь 1 лист лавровый укроп соль смесь перцев паприка масло растительное
Читать далее
Густой суп с фасолью и курицей в мультиварке 250-500 г курицы (любые части) 5-4 картофелины 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока 100 г фасоли белой 1 cm. ложки томатной пасты 1 лавровый лист 1 cm. ложка масла растительного паприка молотая соль, перец укроп сухой
Читать далее
Щи с фасолью в мультиварке 200 г картофеля 200 г фасоли 150 г капусты 1 луковица 0,5 моркови 1,5 cm. ложки пасты томатной 4 cm. ложки масла растительного 1 лавровый лист укроп и петрушка сухие паприка соль
Читать далее
Куриный борщ в мультиварке 250 г филе куриного 500 г картофеля 150 г капусты 150 г свеклы 50 г лука 50 г моркови 50 г томатной пасты 10 г чеснока 40 мл масла растительного 1,5 л воды соль специи по вкусу
Читать далее
Суп с грибами в мультиварке 300 г шампиньонов свежих 50 г грибов белых сухих 3 картофелины 1 морковь 1 луковица 0,5 мультистакана крупы перловой 1 щепотка паприки масло растительное соль перец красный острый молотый
Читать далее
Густой суп с овощами и печенью в мультиварке 250 г печени куриной 200 г картофеля 0,5 луковицы 0,5 моркови 200 г капусты 2 зубчика чеснока 2 cm. ложки пасты томатной 2 cm. ложки масла растительного укроп соль, перец
Читать далее
Капустняк с индейкой и чечевицей Время приготовления: 1 ч Порций:8 3 л куриного бульона 500 г филе бедра индейки 2/3 стакана зеленой чечевицы 1/3 среднего кочана молодой капусты 1 большая луковица 2 ст. л. томатной пасты 5 веточек петрушки 1 ст. л. сушеных прованских трав 1/2 ч. л. молотого кориандра соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Зеленый борщ Время приготовления: 1 ч Порций: 6-8 6-8 куриных голеней 3 больших пучка щавеля 4 большие картофелины 2 средние морковки 2 средние луковицы 2 больших помидора 3 зубчика чеснока большой пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) оливковое масло соль, свежемолотый черный перец сметана для подачи
Читать далее
Бульон из куриного каркаса Время приготовления: 2 ч. Порций: 6 1 каркас от жареной курицы 2 средние луковицы 2 средние морковки 2 черешка сельдерея или небольшой кусочек корня сельдерея стебель от брокколи или цветной капусты (по желанию) стебли от петрушки, укропа, кинзы 5 веточек тимьяна 5 зубчиков чеснока 2 лавровых листа 3 горошины душистого перца 5 горошин черного перца оливковое […]
Читать далее
Крупник с грибами Время приготовления: 2 ч Порций: 6-8 1/2 стакана геркулеса 300 г грибов 1 большая луковица 2 средние морковки 3 стебля сельдерея 3-4 картофелины 5-6 сушеных грибов маленький пучок укропа 2 ст. л. топленого или сливочного масла лавровый лист по 4-6 горошин черного и душистого перца соль сметана для подачи
Читать далее
Красный бульон – главный секрет шеф-поваров. Без него не приготовить наваристого супа или ароматного соуса. Он должен быть концентрированным и застывать в желе как холодец. Для такого бульона вам понадобится мясо, пригодное для длительной варки: шея, грудинка, голяшки, хвосты, можно добавить куриные остовы. Идеальное соотношение мяса и костей -1:1. Чем более разнообразна по составу мясная составляющая, тем интереснее будет вкус […]
Читать далее
Порций 6 Время приготовления: 35 мин. 1 л куриного бульона 800 мл кокосового молока 500 г фарша из индейки или курицы 200 г яичной или рисовой лапши 600 г смеси овощей (морковь, мини-кукуруза, стручковый горошек) 5 перьев зеленого лука большой пучок кинзы цедра и сок 2 лаймов 2 зубчика чеснока 1 см корня имбиря 4 ст. л. тайской красной пасты […]
Читать далее
Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6 1 порция: 579,8 ккал 350 г сухого гороха 25 г сливочного масла 150 г копченого бекона 200 г копченой грудинки 1 луковица 1 морковка 1 черенок сельдерея 300 г белого хлеба соль, перец
Читать далее
Капустняк запорожский Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Порций:8-10 400 г свиной корейки, 600 г квашеной капусты, 400 г картофеля, 3 ст. л. пшена, 2 луковицы, 2 морковки, 2 корня петрушки, 50 г корня сельдерея, 50 г свиного сала, 1 пучок петрушки, 2 ст. л. сливочного масла, 2 лавровых листа, 4-5 горошин черного перца, соль по […]
Читать далее
Итальянский суп с куриными грудками Время приготовления: 50 мин. Порций:4 2 куриные грудки, 1 яйцо, 0,5 луковицы, 2 ст. л. свежих хлебных крошек, 0,5 пучка петрушки, щепотка мускатного ореха, 1 морковка, 1 картофелина, 2 ст. л. сливочного масла, соль, перец
Читать далее
Хаш Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 8 часов Порций: 6-8 2 кг свиных ножек соль по вкусу 2 небольшие головки чеснока 1 пучок петрушки 1 пучок базилика 1 пучок зеленого лука 1 большая редька тонкий лаваш
Читать далее
Зеленый суп из горошка Время приготовления: 15 Порций: 4 300 г свежемороженого зеленого горошка 1 пучок базилика 1 кочан салата-латука 850 мл овощного бульона 200 мл сметаны соль, перец
Читать далее
Рыбный суп с картофелем и кукурузой Время приготовления: 45 мин. Порций:6 500 г филе трески, 2 больших пучка петрушки, 1 пучок зеленого лука, 6 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 4 картофелины, 200 г кукурузных зерен, 100 мл сливок жирностью 33%, соль и перец
Читать далее
Густой суп из фасоли с пармезаном Время приготовления: 45 мин. Порций:6 400 г красной фасоли в собственном соку 400 г белой фасоли в собственном соку 2 черешка сельдерея 2 большие морковки 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 300 мл красного сухого вина 400 г консервированных помидоров в собственном соку 1 веточка базилика 2 веточки тимьяна 1 пучок петрушки 100 г […]
Читать далее