Рулетики из огурцов
Рулетики из огурцов
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4
1 порция: 178,3 ккал
- 4 огурца
- 0,5 ст. л. соли
- 200 г сливочного сыра
- 4 веточки укропа
- 2 пера зеленого лука
- 1 ст. л. розового перца горошком
- Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и отставить.
- Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко нарезать. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового перца. Перемешать и переложить смесь в кулинарный мешок.
- Огурцы промокнуть бумажными салфетками. Свернуть их в рулетики и закрепить деревянными палочками.
- Аккуратно наполнить огуречные рулетики получившейся смесью.
- Не вынимая палочек, подать к столу.
Еще рецепты:
