Пирог Лимонник трехслойный с горным медом
Пирог Лимонник трехслойный с горным медом
Время приготовления т час 30 мин
Порций 8
- 2 стакана просеянной муки
- 120 г сахара
- 120 г горного меда
- 150 мл молока
- 200 г сливочного масла
- 7 г сухих дрожжей
- лимон 1 шт.
- Теплое молоко смешать с дрожжами и 1 ч.л. сахара. Оставить на 20 мин. Добавить размягченное сливочное масло всыпать просеянную муку и вымесить тесто.
- Лимон натереть на терке косточки удалить. Смешать лимонную массу с сахаром и медом.
- Разделить тесто на 3 равные части раскатать каждую в тонкий круг.
Уложить один пласт теста в смазанную маслом форму, выложить половину начинки. Накрыть вторым слоем положить оставшуюся начинку. Сверху поместить третий слои. Края защипнуть. Поставить пирог в разогретую до 70С духовку на 30 мин. Затем повысить температуру духовки до 200С и готовить еще 30 мин.
Еще рецепты:
