Пирожные со сливами и козьим сыром
Пирожные со сливами и козьим сыром
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 10
- 400 г готового слоеного теста
- 100 г мягкого козьего сыра
- 6 слив
- 1 желток
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. молока
- 3 ст. л. меда
- Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него 6 кружков диаметром около 7 см. Положить на смазанный маслом противень.
- Сливы вымыть, обсушить и нарезать дольками. Сыр нарезать кружками и выложить на тесто, сверху поместить дольки слив, оставляя поля в 1 см.
- Взбить желток, сахар и молоко, смазать смесью края теста, сливы полить медом. Запекать пирожные 15 мин., пока они не поднимутся и не приобретут золотистый цвет. Можно подать со сметаной или взбитыми сливками.
Еще рецепты:
