Свекла с соусом дзадзики
Свекла с соусом дзадзики
Время приготовления: 15 мин
Порций: 4
- 1 большая отварная свекла
- 200 мл натурального йогурта
- 1 большой салатный огурец
- 1 пучок укропа
- 1 большой зубчик чеснока
- соль, перец
- Огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль на 2 половинки и чайной ложкой удалить семена. Мякоть мелко нарезать. Укроп вымыть, обсушит ь и измельчить. Чеснок очистить и раздавить.
- Смешать йогурт с огурцом, укропом и чесноком. Приправить солью и перцем.
- Свеклу очистить от кожуры, нарезать тонкими кружками и подать с приготовленным соусом.
Еще рецепты: