Сырники

Сырники

Время приготовления: 15 мин.

Порций:8

• 200 г творога
• 1 ст. л. сахара
• 1 яйцо
• 1 ст. л. муки
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• мука для присыпки
• щепотка соли

1. Растереть творог с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.
2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в колбаску диаметром примерно 5 см. Нарезать ее кружками толщиной 1,5 см. Обвалять каждый сырник в муке.
3. Хорошо разогреть в сковороде растительное масло, обжарить сырники, по 1,5 мин. с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть еще 2-3 мин.

Еще рецепты: