Архивы кофе - Домашние хлопоты

Апельсиновое тирамису

Апельсиновое тирамису Время приготовления: 40 мин. Порций: 2 В 1 порции: 2270 ккал. Для тирамису: 1 стакан сливок 0,5 стакана мелкого сахара 2 желтка 250 г сыра маскарпоне 2 чашки крепкого кофе эспрессо 2 ст. л. ликера “Куантро” сок и цедра 1 апельсина 2 ст. л. какао Для бисквитной основы: 4 яйца 1,5 стакана сахара 1 стакан пшеничной муки […]

Категории: Десерты, Кулинарные хлопоты Метки: апельсин, кофе, маскарпоне, мука, сливки, яйцо

Тирамису

Посмотреть комментарии

Тирамису выпечка Время приготовления: 35 мин. + 2 часа Порций: 2 1 порция: 558,5 ккал 2 ст. л. ароматизированного кофе 100 г сахарной пудры 2 яйца 2 ст. л. ликера «Амаретто» 200 г сыра маскарпоне 100 г бисквитного печенья

Категории: Десерты, Кулинарные хлопоты Метки: амаретто, кофе, ликер, маскарпоне, печенье, сахарная пудра, яйцо

Мороженое Тирамису

Посмотреть комментарии

Мороженое Тирамису Время приготовления: 25 мин. + 3 часа Порций: 8 500 г маскарпоне 150 мл сливок жирностью 35% 200 г сахара 50 г горького шоколада 6 ст. л. вина марсала 3 ст. л. коньяка 5 ст. л. молотого кофе 200 г печенья савоярди (««дамские пальчики»)

Категории: Десерты, Кулинарные хлопоты Метки: вино, коньяк, кофе, маскарпоне, савоярди, сливки, шоколад

Шоколадный напиток рио мокка

Посмотреть комментарии

Шоколадный напиток рио мокка Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 100 г шоколада с содержанием какао 70% 3 ст. л. сахара 3 ч. л. мелкомолотого кофе 0,5 ч. л. молотой корицы щепотка молотого мускатного ореха щепотка соли 750 мл молока

Категории: Кулинарные хлопоты, Напитки, Напитки Безалкогольные Метки: кофе, молоко, шоколад

Кофейные кантуччи

Посмотреть комментарии

Кофейные кантуччи Время приготовления: 40 мин. Порций: 8 300 г сахара 500 г муки 200 г миндальной муки 200 г сливочного масла 2 яйца 150 мл крепкого кофе 50 г изюма 50 г шоколада 1 ст. л. разрыхлителя