БОЛЕЕ 2600 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Шпроты по-домашнему Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 10 1 порция: 186,3 ккал 1 кг мелкой рыбы 1 кг репчатого лука 20 горошин черного перца 4 лавровых листа 1 лимон 2 стакана растительного масла 0,25 стакана яблочного уксуса 1 стакан воды соль по вкусу
Читать далее
Солянка рыбная Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 277,3 ккал Для бульона: 600 г мелкой рыбы 2 луковицы 1 морковь 1 корень петрушки 1 лавровый лист 4 горошины черного перца соль по вкусу Для солянки: 400 г стерляди или осетрины 2 луковицы 2 соленых огурца 2 ст. л. сливочного масла 1,5 ст. л. муки 1 ст. […]
Читать далее
Царская уха с блинчиками Время приготовления 3 часа 30 мин. Порции 8 1 судак весом 800 г 800 г рыбной мелочи 1 курица весом 1 кг или куриные окорочка 1 большой помидор 1 лавровый лист 1 сладкий красный перец 2 белка 2 средние морковки 3 средние луковицы 4 средние картофелины 50 мл водки 2 ст. л. сливочного масла […]
Читать далее
Рыба по-тунисски Время приготовления: 45 мин. Порций: 6 6 небольших рыбок 3 зубчика чеснока 3 веточки кинзы сок 2 лаймов 2 см свежего корня имбиря 2 ст. л. оливкового масла соль, перец
Читать далее
Жареные рыбные шарики Время приготовления: 30 мин. Порций:4-6 700 г свежих сардин или другой некрупной рыбы 2 яйца 5 зубчиков чеснока небольшой пучок петрушки 1 ч. л. молотой зиры соль, свежемолотый черный перец панировочные сухари растительное масло для фритюра ломтики лимона для подачи
Читать далее
Тикка (шашлык) из разных рыб с манговой сальсой и лаймовой раитой Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1-2 ст. л. средне-жгучей пасты карри для тикки 4 ст. л. греческого йогурта соль 1,1 кг филе разных рыб, например меч-рыбы и лосося, без кожи, нарезанных кусочками «на один укус» горсть листьев свежей мяты, […]
Читать далее