Соте из курицы с миндальным кускусом
Метка: вино белое
Форель с овощными спагетти
Форель с овощными спагетти Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6 500 г филе форели сок 1 лимона 2 зубчика чеснока 2 веточки укропа 2 веточки петрушки соль, перец по вкусу Для овощных спагетти: 1 большая морковка 1 баклажан 1 кабачок 1 цукини 200 мл белого сухого вина соль, перец по вкусу
Читать далееРизотто с тыквой и голубым сыром
Ризотто с тыквой и голубым сыром Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. 1 грушеобразная тыква, разрезанная пополам, очищенная от семян и кожуры, разрезанная на кусочки «на один укус» щепотка дробленого чили 2 ст. л. оливкового масла 1 л легкого овощного бульона кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертых или […]
Читать далееРизотто с горохом и мятой
Ризотто с горохом и мятой Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин. 1 л легкого овощного бульона 1 ст. л. оливкового масла кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 350 г риса для ризотто, например арборио 1 большой стакан сухого белого вина 150 г мороженого или свежего гороха (мороженый залейте кипятком на 3 мин […]
Читать далееТушеный кролик с картофелем и розмарином
Карп с черносливом и морковью
Рыба в беконе
Рулетики из камбалы
Говядина с морковью по-бургундски
Чакапули
КУРИНЫЕ БЕДРА С ЯБЛОКАМИ И ГОРЧИЦЕЙ
Нежный паштет из телячьей печени
Нежный паштет из телячьей печени Подготовка: 15 мин. Приготовление: 10 мин. На б персон 600 г телячьей печени 1 луковица 1 зубчик чеснока 70 г сливочного масла 100 мл сливок (20 %) 100 мл белого сухого вина несколько щепоток тертого мускатного ореха соль
Читать далее