Салат из корейской лавки

Салат из корейской лавки

Салат из корейской лавки

Приготовление:10 минут

4 порции

 

  • 100 г корейской морковки
  • 400 г корейского кальмара
  • 150 г корейской «спаржи»
  • 10-12 листьев пекинской капусты
  • 50 г нежареного арахиса
  • 4-6 стеблей зеленого лука, по желанию соевый соус для подачи

 

  1. Тонко нарежьте пекинскую капусту, смешайте с корейской морковкой и кальмарами.
  2. «Спаржу» разрежьте вдоль на 2-3 части и тоже добавьте в салат. Если используете зеленый лук, мелко нарежьте его и добавьте к овощам с кальмарами. Приправьте соевым соусом.
  3.  Арахис обжарьте на сухой сковороде, помешивая, 2-3 мин. Порубите орехи не слишком мелко и всыпьте в салат. Дайте немножко настояться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.