Пирог с рыбой в мультиварке

Пирог с рыбой в мультиварке

Пирог с рыбой в мультиварке   400 г теста слоеного замороженного 250 г скумбрии (сайры, сардины) 150 г картофеля 1 яйцо 1 пучок (50 г) лука зеленого 10 г масла сливочного соль, специи по вкусу

Читать далее

Скумбрия с йогуртовым соусом

Скумбрия с йогуртовым соусом

Скумбрия с йогуртовым соусом Время приготовления: 1 ч Порций: 2-3   2 средние скумбрии 1 маленькая луковица 1 ст. л. листьев розмарина 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока соль, свежемолотый черный перец лимон для подачи   Для соуса: 200 г натурального густого йогурта 1 маленький огурец 3 пера зеленого лука 5 веточек укропа 1 ст. л. […]

Читать далее

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой 1 скумбрия, 1-2 ч. ложки орехов грецких, 1-2 ч. ложки майонеза, 30 г сыра твердого, соль

Читать далее

Рыбные жюльены

Рыбные жюльены

Рыбные жюльены Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 200 г филе белой морской рыбы (трески, скумбрии и т.д.) 100 г шампиньонов 1 луковица 3 ст. л. молока 100 мл сливок жирностью 9% 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла 40 г тертого пармезана 1 зубчик чеснока 1 ст. л. панировочных сухарей соль, перец […]

Читать далее

Маринованная скумбрия в банке

Маринованная скумбрия в банке

Маринованная скумбрия в банке 1 кг скумбрии, 100 г лука репчатого, 2 зубчика чеснока, 3 cm. ложки масла растительного, 6 cm. ложек уксуса 9%, 1 cm. ложка соли, 1 веточка розмарина, 0,5 ч. ложки перца черного горошком, 2 листа лавровых

Читать далее

Фаршированная скумбрия яйцом и сыром

Фаршированная скумбрия яйцом и сыром

Фаршированная скумбрия яйцом и сыром   Скумбрия замороженная 3 шт вареные яйца 2 шт Сыр 50 гр Петрушка 4-5 веточек Лимон 2 шт Цедра лимона 1 ч.л Чеснок 1 зубчик Соль Перец

Читать далее

Турецкий сэндвич со скумбрией

Турецкий сэндвич со скумбрией

Турецкий сэндвич со скумбрией Время приготовления: 30 мин. Порций:2   1 скумбрия половина красной сладкой луковицы 2 маленьких багета 1 помидор 2 острых зеленых перчика (по желанию) по 2-3 веточки петрушки и кинзы 1 ч. л. смеси сушеных трав (базилик, тимьян, розмарин, мята, орегано) 1 ч. л. сумаха 1/4 ч. л. молотого кориандра молотый красный перец соль, свежемолотый черный перец […]

Читать далее

Скумбрия с чесноком и помидорами

Скумбрия с чесноком и помидорами

  Скумбрия с чесноком и помидорами   Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   24 помидора черри на ветке, оторванных с кусочком плодоножки 4 зубчика чеснока, очищенного несколько веточек свежего тимьяна тертая цедра 1 лимона щепотка дробленого чили 1-2 ст. л. оливкового масла соль и свежемолотый черный перец 4 филе скумбрии (115-150 г каждое)

Читать далее

Гратен из копченой рыбы с анчоусами

Гратен из копченой рыбы с анчоусами

  Гратен из копченой рыбы с анчоусами   Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   125 г копченой скумбрии 125 г копченой семги 8-12 целых анчоусов в масле, осушенных 4 восковые картофелины, почищенные, сваренные и нарезанные ломтиками кусочек сливочного масла Соус: кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, тертый или мелко накрошенный […]

Читать далее