Сэндвичи с рикоттой и шпинатом
Сэндвичи с рикоттой и шпинатом
Приготовление: 10 минут
На 2 персоны
- 250 г рикотты
- 50 г шпината
- 2 веточки мяты
- 1 зубок чеснока
- соль и перец по вкусу
- 4 ломтика ржаного хлеба
- Шпинат и мяту мелко порубите
- ножом и сложите в небольшую миску. Добавьте давленый чеснок и рикотту, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
- Ломтики хлеба подсушите на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Дайте хлебу немного остыть и нанесите сырную массу.
- Для приготовления таких сэндвичей лучше всего подходят ржаные или темные сорта хлеба, а вместо рикотты вы можете использовать любой сливочный сыр по своему вкусу.
Еще рецепты:
