Сырный соус со шпинатом
Сырный соус со шпинатом
Время приготовления: 15 мин.
Объем: 300 мл
- 200 г сыра пармезан или швейцарского, или другого твердого сыра
- 100 г шпината
- 200 г густой сметаны
- Шпинат промыть, нарезать соломкой.
- Положить в разогретую сухую сковороду и готовить 2-3 мин., пока листики не подвянут.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Добавить в сковороду со шпинатом сыр и сметану, перемешать. Готовить, помешивая, пока сыр полностью не растворится.
Соус хорошо сочетается с макаронами птицей, мясом и рыбой.
Еще рецепты:
