БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Тарталетки из ревеня и сыра Время приготовления: 1 час 30 мин. Количество: 6 шт. 1 штука: 734,2 ккал Для теста: 2 стакана муки 0,3 стакана сахара 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. тертой апельсиновой цедры 200 г сливочного масла 3 яичных желтка Для начинки: 800 г свежего ревеня 3 стакана сахара 2 стакана творога 0,5 стакана сахарной пудры 1 […]
Читать далее
Пирог с молодой зеленью Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 6 1 порция: 412 ккал Для теста: мука 1,5 стакана 100 г сливочного масла 5 яичных желтков 4 ст. л. сметаны 0,5 ч. л. разрыхлителя 1 яйцо для смазывания Для начинки: 3 ст. л. растительного масла 1 кочан молодой капусты 1 луковица 1 […]
Читать далее
Хлеб домашний Время приготовления: 2 часа 50 мин. Порций: 20 1 порция: 111,5 ккал 750 г муки 350 мл теплой воды 1 пакетик сухих дрожжей (7,5 г) щепотка соли
Читать далее
Пирожное восточное с грецкими орехами Время приготовления: 2 часа Порций: 8 1 порция: 826,6 ккал 800 г муки 1 яйцо 2 ст. л. воды 0,5 ч. л. соли 1,5 стакана очищенных грецких орехов 2 стакана изюма 300 г сливочного масла 2 стакана сахара
Читать далее
Борщ с черносливом и сырными ватрушками Время приготовления ватрушек: 4 часа 45 мин. Время приготовления борща: 45 мин. Порций: 6 1 порция: 514 ккал 2 свеклы 1 помидор 1 морковка 1 луковица 0,5 кочана белокочанной капусты 0,5 кочана цветной капусты 2 картофелины 4 зубчика чеснока 1 ст. л. винного уксуса или лимонного сока 6-8 черносливин зелень петрушки соль, перец по […]
Читать далее
Выпечка с мясом. Пирог ирландским мясной Время приготовления: 2 часа 35 мин. Порций: 6 1 порция: 310,4 ккал Для теста: 175 г сливочного масла 350 г муки 1 яйцо Для начинки: 900 г свинины без костей 200 г бекона 1 большая луковица 3 морковки 3 черенка сельдерея 50 мл белого сухого вина 2 ст. л. кумина 2 ст. л. муки
Читать далее
Кексы Время приготовления: 45 мин. Порций: 18 1 порция: 75,4 ккал 1 лимон 80 г сливочного масла 1 стакан сахара 1 ч.л.ванильного сахара 1 яйцо 2 стакана муки 2 ч. л. разрыхлителя теста 0,75 стакана молока щепотка соли Для украшения: 2 яичных белка 0,3 стакана сахара 50 г черного шоколада
Читать далее
Торт с киви Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6 1 порция: 351,1 ккал 10 спелых киви 300 г муки 50 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара 100 мл молока 4 ч. л. порошкового желатина
Читать далее
Булочки с изюмом Время приготовления: 2 часа 30 мин. Количество: 18-25 шт. 1 штука: 223,6 ккал 250 мл кефира (или кислого молока) 11 г сухих дрожжей 2 яйца 0,5 ч. л. соли 8 ст. л. сахара 8 ст. л. растительного масла 100 г растопленного сливочного масла 700 г муки 80 г изюма 0,25 ч. л. молотой корицы щепотка […]
Читать далее
Тесто для чебуреков и самсы Время приготовления: 25 мин. Порций: 32 1 порция: 65,1 ккал 400 г пшеничной муки соль 80 г сливочного масла 3 яйца 200 мл воды
Читать далее
Полено шоколадное Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 8 1 порция: 459 ккал Для грибков: 1 яичный белок 50 г сахарной пудры Для бисквита: 5 яиц 200 г сахара 100 г муки 2 ст. л. какао-порошка 25 г сливочного масла 1 ч. л. ванильного сахара Для начинки: 3 больших яблока 5 бананов Для крема: 150 г темного […]
Читать далее
Пудинг рождественский Время приготовления: 40 мин. + 5 часов Порций: 10-12 1 порция: 662,5 ккал Для пудинга: 200 г темного изюма 3 ст. л. темного рома 1 апельсин 50 г миндаля 50 г фундука 50 г грецких орехов 175 г сливочного масла 150 г сахара 3 ст. л. меда 3 яйца 175 г муки 1 ч. л. корицы […]
Читать далее
Торт снежный Время приготовления: 6 часов + 4 часа Порций: 20 1 порция: 589,3 ккал Для коржей: 8 желтков 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя 3 стакана муки 100 мл бренди или портвейна Для крема: 500 г сметаны 200 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 500 г чернослива 2 […]
Читать далее
Печенье Банктики итальянские Время приготовления: 1 час 30 мин. Количество: 20-25 шт. 1 порция: 84,4 ккал 2 стакана муки щепотка соли 1 яйцо 2 ст. л. сахара 2 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. хереса 0,5 ч. л. ванильного сахара растительное масло для фритюра
Читать далее
Торт «Гнездо глухаря» Время приготовления: 1 час 10 мин.+ 12 часов Порций: 20-22 2 стакана муки 2 стакана измельченного в муку миндаля 100 г творога 50 г сметаны 3 яйца 1 стакан сахара 3 ст. л. меда 0,5 ст. л. соды 0,5 ч. л. уксуса щепотка соли 1 стакан очищенного миндаля Для темной глазури: 400 г темного шоколада […]
Читать далее
Курник с рисом и грибами Время приготовления: 2 часа 45 мин. Порций: 16 Для теста: 2,5 стакана муки 100 г сливочного масла 0,25 стакана молока 1 яйцо 3 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя Для блинов: 5 ст. л. муки 350 мл молока 1 яйцо соль, сахар 3 ст. л. растительного масла Для начинки: 1 курица […]
Читать далее
Творожное печенье Время приготовления: 1 час + 8 часов Количество: 25-30 штук 250 г нежирного творога 200 г сливочного масла 2 стакана муки 0,5 стакана сахара украшения для кондитерских изделий
Читать далее
Царская уха с блинчиками Время приготовления 3 часа 30 мин. Порции 8 1 судак весом 800 г 800 г рыбной мелочи 1 курица весом 1 кг или куриные окорочка 1 большой помидор 1 лавровый лист 1 сладкий красный перец 2 белка 2 средние морковки 3 средние луковицы 4 средние картофелины 50 мл водки 2 ст. л. сливочного масла […]
Читать далее
Елочка из булочек Время приготовления 2 часа 10 мин. Порции 10 250 г муки 1 ст. л. сливочного масла 0,5 ч. л. соли 5 г сухих дрожжей 150 мл воды 1 ст. л. сахара 1 яйцо горсть кунжутных семян
Читать далее
Кекс с какао Время приготовления: 1 час Порций: 10 500 г просеянной муки 250 г сливочного масла 1 стакан сахара 100 мл молока 4 яйца 2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. какао Взбить масло с обычным и ванильным сахаром в пышную массу. Продолжая взбивать, добавить яйца, муку, разрыхлитель и молоко Прямоугольную форму для […]
Читать далее