БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Открытый пирог с грибами Время приготовления: 1,5 ч + 24 Порций: 8-10 400 г муки 2,5 г сухих дрожжей 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли оливковое масло Для начинки: 600-700 г любых культивированных грибов (вешенки, шампиньоны, шиитаке или их смесь) 2 большие луковицы 1 небольшой пучок зеленого лука 3-4 зубчика чеснока оливковое масло 1 ч. л. сладкой молотой […]
Читать далее
Лазанья с баклажанами и рассольным сыром Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 16 листов пасты лазанья, не требующих варки 1 упаковка (250 г) брынзы 30 г твердого сыра 4 ст. л. сливочного масла 1 л молока 500 г готового томатного соуса 400 г шампиньонов 6 средних баклажанов 2 луковицы 3-4 веточки базилика оливковое масло 3 ст. л. муки щепотка мускатного […]
Читать далее
Фрикадельки на пару 4 порции Время приготовления 3 часа 200 г риса 500 г любого мяса 40 г шампиньонов 40 г муки 20 г имбиря 1 ч. л. сахара 1 ч. л. устричного соуса 1 луковица пучок зеленого лука соль, перец черный молотый по вкусу
Читать далее
Курица с овощами в духовке Время приготовления: 35 мин. Порций: 4-6 500 г филе куриной грудки 2 сладких перца 1 большая сладкая луковица 200 г брокколи 200 г помидоров черри 200 г шампиньонов 4-6 пит фета или натуральный йогурт для подачи Для маринада: 4 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. сушеного […]
Читать далее
Шашлычки из сосисок с овощами и шампиньонами Время приготовления: 20 мин. Порций: 6 600 г сосисок 4 молодых кабачка 4 разноцветных сладких перца 200 г шампиньонов 3 средние красные сладкие луковицы 1 лимон 100 мл оливкового масла соль томатный соус с базиликом для подачи
Читать далее
«Биф Веллингтон» из вырезки с шампиньонами Время приготовления: 1 ч Порций: 6-8 1 говяжья вырезка весом 1 кг 700 г шампиньонов 10 тонких ломтиков сыровяленой ветчины 450-500 г слоеного бездрожжевого теста 1 маленькое яйцо оливковое масло соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Спагетти с грибами Время приготовления: 30 мин. Порций: 2-3 240 г спагетти 250 г шампиньонов 120 г сливочного масла 1/2 стакана крошек из белого хлеба 3 зубчика чеснока 4 веточки тимьяна 4 веточки петрушки 1 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Гречневые блинчики с грибами Время приготовления: 1 ч 20 мин. Порций: 4—6 500 мл сливок жирностью 20% 3 яйца 50 г сливочного масла жирностью 82,5% 100 г пшеничной муки 100 г гречневой муки 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли растительное или сливочное масло для жарения сметана для подачи Для начинки: 2 яйца 300 г шампиньонов или вешенок 2 […]
Читать далее
Жюльен из курицы с шампиньонами Время приготовления: 1 ч Порций: 6-8 600 г куриных бедрышек 300 г шампиньонов 50 г тертого твердого сыра 1 небольшая луковица 2 черешка сельдерея 130 г сливочного масла 3 ст. л. муки 1 бутон гвоздики свеженатертый мускатный орех на кончике ножа соль, свежемолотый белый перец
Читать далее
Запеканка из слоенного теста «Грибное лукошко» 250 г готового слоеного теста, 200 г шампиньонов, 120 г риса, луковица, 100 г сыра, растительное масло, зелень, соль — по вкусу.
Читать далее
Пирог с корейской морковью Для теста: В 1,5 ст. муки, 125 г маргарина, 1 щепотка соли, 3-4 ст. ложки сметаны. Для начинки: 300 г шампиньонов, помидоры черри, 200 г моркови по-корейски, 100-150 г сыра, 2 яйца.
Читать далее
