БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Рыба, запеченная с овощами 4 порции Время приготовления 1 час 30 минут 500 г рыбы (например, хека или трески) 800 г замороженной овощной смеси 100 мл сливок (10%) 2 луковицы 2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика свежего чеснока 1 ч. л. сушеного чеснока 300 г твердого сыра 2 ч. л. приправы для рыбы соль перец по вкусу
Читать далее
Летний киш с балыком, беконом и молодым пореем Время приготовления: 1 ч 15 мин. Порций: 8 400 г слоеного бездрожжевого теста 300 г «Балыка из куриных грудок» 150 г бекона 80-100 г твердого сыра 3 больших яйца 300 г сливок жирностью 30% 4-6 стеблей молодого порея сливочное масло 1 ч. л. кукурузного крахмала соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Омлет с зеленью и сырной начинкой Время приготовления: 15 мин. Порций: 1 2 крупных яйца 3 стебля зеленого лука 3-5 веточек петрушки или тархуна 1 ст. л. сливочного масла соль Для начинки: 2-3 ст. л. мягкого сыра 2-3 вяленых помидора свежемолотый перец
Читать далее
Ватрушка с творогом и мягким сыром Для теста: 100 г сметаны 1 яйцо 100 г сливочного масла 0,25 стакана сахара 0,5 ч. ложки соды 1 cт. ложка уксуса мука Для начинки: 200 г творога 100 г мягкого сыра 0,5 стакана сахара 3 cт. ложки сметаны 1 – 2 желтка
Читать далее
Пицца на кефире с перцем и колбасой Для теста: 220 г муки 100 мл кефира 1 ч. ложка разрыхлителя 30 мл масла оливкового 0,5 ч. ложки соли 1 cт. ложка сахара Для начинки: 200 г сыра моцарелла для пиццы 30 г сыра твердого 2 перца болгарских (разных цветов) 100 г колбасы 1 луковица красная 2 cт. ложки майонеза 2 cт. […]
Читать далее
Запеканка из свинины, картофеля и грибами Время приготовления: 1 ч 55 мин. Порций: 6-8 600 г свиной шейки 400 г картофеля 2 сладких красных перца 4 красные луковицы 50 г сушеных белых грибов 2 веточки тимьяна 200 г твердого сыра растительное масло кусочек свиного сала соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Быстрые пирожки с мясом и сыром Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 500 г слоеного бездрожжевого теста 500 г фарша из говядины 200 г твердого сыра 2 большие луковицы 1 большой сладкий перец 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. сладкой молотой паприки 1 ч. л. сушеного базилика оливковое масло соль, свежемолотый черный перец 1 яйцо
Читать далее
Блинный пирог с семгой и сыром Время приготовления: 1 ч 10 мин. Порций: 6 4 яйца 500 мл сливок жирностью 20% 60 г сливочного масла жирностью 82,5% 3 ст. л. сметаны жирностью 20% 200 г муки 2/3 ч. л. соды щепотка лимонной кислоты 2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли Для подачи: 200 г сыра мягкого 2 ст. л. […]
Читать далее
Праздничная кулебяка с курицей и ветчиной Время приготовления: 2 ч Порций:8 400 г мякоти курицы-гриль 300 г ветчины вареной 150 г сыра «Сметанковый» 120 г зеленого лука 300 мл сливок жирностью 20% 2 яйца + 1 желток 70 г сливочного масла жирностью 82,5% 640 г муки 7 г дрожжей 40 г сахара 10 г соли Для блинчиков: 1 л кефира […]
Читать далее
Жюльен из курицы с шампиньонами Время приготовления: 1 ч Порций: 6-8 600 г куриных бедрышек 300 г шампиньонов 50 г тертого твердого сыра 1 небольшая луковица 2 черешка сельдерея 130 г сливочного масла 3 ст. л. муки 1 бутон гвоздики свеженатертый мускатный орех на кончике ножа соль, свежемолотый белый перец
Читать далее
