Репа фаршированная рисом и яйцом
Метка: сыр
Открытый пирог «Моцарелла, помидоры и чеснок»
Открытый пирог «Моцарелла, помидоры и чеснок» 10-12 порций приготовление: 2 ч + 1 ч 250 г несоленых крекеров, лучше из цельного зерна 200 г моцареллы, можно для пиццы 150-180 г сметаны жирностью от 20% 50 г твердого выдержанного сыра 30 г сливочного масла 2 крупных яйца 1 кг мясистых помидоров сливка 1 красная сладкая луковица 6-8 крупных зубчиков чеснока листики […]
Читать далееФаршированные шампиньоны
Закуска «Помидоры под шубкой»
Рулет из лаваша ветчиной, сыром и морковью
Жюльен из шампиньонов со сметаной
Жюльен из шампиньонов со сметаной Время приготовления: 1 ч. 500 г шампиньонов 2 средние луковицы 1 зубчик чеснока 150 г хорошо плавящегося сыра 200 г сметаны 2 ст. л. муки оливковое масло соль свежемолотый черный перец
Читать далееБёреки – треугольнички с баклажанами и сыром
Бёреки – треугольнички с баклажанами и сыром приготовление: 1 час 12 штук 12 листов теста юфка или фило 34×40 см 1 большой баклажан 1 средняя луковица 150 г брынзы или другого рассольного сыра 100 г тертого твердого сыра 1 маленький пучок петрушки растительное масло хлопья красного острого перца Для смазывания и посыпки: 1 яйцо 140 мл молока 3 ст. л. […]
Читать далееПеченый картофель с грибной начинкой
Печеный картофель с грибной начинкой 4 порции 4-6 крупных картофелин с тонкой кожицей 400 г белых грибов 100 мл жирных сливок или сметаны жирностью 25% 4 ст. л. тертого твердого сыра 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла 1 веточка розмарина 2 зубчика чеснока укроп для подачи соль, черный перец
Читать далееФаршированные гренки сыром и ветчиной
Запеченная тыква с грибами, помидорами и сметаной
Запеченная тыква с грибами, помидорами и сметаной Простое блюдо может послужишь гарниром или полноценным блюдом. 1 кг тыквы 1 кг любых грибов 3 помидора 0,5 ст. муки 200 г сметаны сыр растительное масло соль, перец — по вкусу
Читать далееЗапеканка из трески с овощами
Сырные гренки из поленты с зеленым салатом
Сырные гренки из поленты с зеленым салатом 4 порции приготовление: 20-40 мин. + 1 ч. 1 стакан крупы для поленты 50 г тертого сыра 4 ст. л. оливкового масла 0,5 ч. л. сухой смеси итальянских трав крупная соль, свежемолотый черный перец Для салата: 4 стебля зеленой спаржи 1 сладкая сочная морковка 1 молодой кабачок 4 редиски 4-5 веточек мяты 4-5 […]
Читать далееФоршмак из говядины и сельди
Форшмак из говядины и сельди Приготовление: 1 час 6-8 порции 500 г вареной говядины 150 г вымоченной в молоке малосольной селедки без кожи 300 г деревенской жирной сметаны 50 г твердого сыра 50 г топленого масла 4 яйца 800 г вареного картофеля 30-40 г панировочных сухарей соль и свежемолотый черный перец
Читать далееПерец, фаршированный гречкой
Перец, фаршированный гречкой Приготовление: 20 минут На 3 персоны 6 красных сладких перцев 70 г гречки 40 г пармезана 1 морковь 100 г твердого сыра соль смесь 5 перцев 0,5 ч. л. кумина несколько веточек укропа сливочное масло растительное масло
Читать далееСалат фризе с сыром и помидорами и печеной свеклой
Картофельный пирог из слоенного теста с сыром Бри
Картофельный пирог из слоенного теста с сыром Бри Время приготовления: 1 час Порций: 6-8 1 порция 540.5 ккал 400 г готового слоеного тоста 300 г картофеля 2 ст. л. оливкового масла 2 луковицы 2 зубика чеснока 1 веточка розмарина 2 ст. л. зернистой горчицы 150 г сыра бри 1 яйцо 200 мл сметаны жирностью 42% растительное масло для обжаривания […]
Читать далееМакароны по-флорентийски с яйцом, беконом и сыром
Горячая закуска из яиц и хлеба
Киргизская закуска «Сусамыр»
Киргизская закуска «Сусамыр» Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 300 г куриной печенки 1 луковица 1,5 ст. л. муки 200 г сметаны 50 г тертого сыра 2 ст. л. растительного масла соль, перец
Читать далееЗакуска горячая из яиц
