Арбузный салат с сыром,помидорами и мятой

Арбузный салат с сыром,помидорами и мятой

Арбузный салат с сыром,помидорами и мятой

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6

 

  • кусок арбуза весом примерно 1 кг
  • 3 упаковки брынзы в кубиках
  • 3 больших розовых помидора
  • 3-6 веточек мяты
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • бородинский хлеб для подачи

 

  1. Снимите листочки мяты с веточек. Верхние мелкие листочки оставьте для украшения, остальные сложите стопкой, сверните в трубочку, тонко нашинкуйте и порубите.
  2. У арбуза срежьте корку с белой частью, тщательно удалите все косточки. Нарежьте арбуз крупными кусками.
  3. Помидоры нарежьте крупными ломтиками, смешайте с арбузом, посыпьте мятой и поперчите.
  4. Сверху выложите кубики сыра, еще поперчите, сбрызните оливковым маслом, украсьте мятой и подавайте с бородинским хлебом.

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.