Шпроты по-домашнему

Шпроты по-домашнему

Шпроты по-домашнему   Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 10 1 порция: 186,3 ккал   1 кг мелкой рыбы 1 кг репчатого лука 20 горошин черного перца 4 лавровых листа 1 лимон 2 стакана растительного масла 0,25 стакана яблочного уксуса 1 стакан воды соль по вкусу

Читать далее

Суп корейский «Юкидян»

Суп корейский «Юкидян»

Суп корейский «Юкидян»   Время подготовки: 2 часа 30 мин. Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 порция: 167ккал 500 г говядины без костей 1 морковь 2 луковицы 3 горошины черного перца 100 г китайской капусты 1 красный сладкий перец 5 зубчиков чеснока по 1 пучку кинзы и петрушки 1 ч. л. молотого кориандра красный перец и соль по вкусу […]

Читать далее

Салат из редьки с говядиной

Салат из редьки с говядиной

Салат из редьки с говядиной салат Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 335,5 ккал 350 г мяса 1 небольшая морковь 3 луковицы 50 г корня сельдерея 3 горошины черного перца 1 лавровый лист 150 г редьки растительное масло для обжаривания 100 г майонеза соль по вкусу

Читать далее

Самса с зеленью

Самса с зеленью

Самса с зеленью   Время приготовления: 50 мин. Порций: 20 1 порция: 233,7 ккал   400 г готового теста по 1 большому пучку петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука 2 луковицы 1 головка чеснока 4 ст. л. растительного масла для обжаривания 1 яйцо соль, перец 50 г сливочного масла 1 л растительного масла для фритюра

Читать далее

Чебуреки

Чебуреки

Чебуреки   Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 12 1 порция: 484,5 ккал   600 г готового теста 400 г баранины 300 г свиного сала 2 луковицы 1 большой пучок зеленого лука 1 яйцо 1 головка чеснока 1 л растительного масла

Читать далее

Суп из панцирей креветок

Суп из панцирей креветок

Суп из панцирей креветок   Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 4 1 порция: 463,1 ккал   200 г панцирей креветок 2 луковицы 1 морковь среднего размера 2 ст. л. томатной пасты 0,5 л сливок жирностью не менее 20% 50 мл коньяка 1 ст. л. растительного масла соль по вкусу

Читать далее

Салат с мидиями

Салат с мидиями

Салат с мидиями   Время приготовления: 20 мин. Порций: 2 1 порция: 803,5 ккал   200 г консервированных мидий в собственном соку 1 луковица 2 зубчика чеснока 40 г корня сельдерея 40 г салата-латука 50 г сливочного масла 1 свежий огурец Для заправки: 160 г майонеза 40 г горчицы молотый шафран на кончике ножа  

Читать далее

Луковый пирог с сыром

Луковый пирог с сыром

Луковый пирог с сыром выпечка Время приготовления: 2 часа Порций: 10     350 г куриного филе 150 г сыра чеддер 1,5 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 3 большие луковицы щепотка сухого тимьяна Для теста: 1,5 стакана муки 150 г сметаны 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли  

Читать далее

Азербайджанский хамраши

Азербайджанский хамраши

Азербайджанский хамраши Время подготовки: 6 часов Время приготовления: 2 часа 20 мин. Порций: 6   600 г бараньей корейки на косточке 0,5 стакана сухой белой фасоли 4 луковицы 1 стакан муки 3 яйца 4 ст. л. нарезанной кинзы 1 ст. л. сушеной мяты 7-8 горошин черного перца щепотка шафрана соль, перец

Читать далее

Маринованная сельдь

Маринованная сельдь

Маринованная сельдь Время приготовления: 40 мин. + 2 дня Порций: 12   3 слабосоленые сельди 1 стебель лука-порея 2 средние луковицы 1 небольшой кусочек корня хрена 300 мл белого винного уксуса 100 г сахара 2 ч.л. душистого перца горошком 2 ч.л. зерен горчицы 1 лавровый лист

Читать далее

Свинина в яблочном соусе

Свинина в яблочном соусе

Свинина в яблочном соусе Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 1 час 40 мин Порций 8 1,5 кг сырого свиного окорока 2 луковицы 4 зубчика чеснока сок 1 лимона 80 мл сладкого мускатного вина 80 мл белого сухого вина 3 ст. л. жидкого меда 2 ст. л. оливкового масла 4 веточки розмарина щепотка корицы соль, перец Для соуса и подачи: […]

Читать далее

Суп харчо

Суп харчо

Суп харчо Время приготовления 2 часа 30 мин Порций 10 700 г говяжьей грудинки 200 г помидоров 3 луковицы 2 морковки 50 г корня сельдерея 1 корень петрушки 5 ст. л. длиннозерного риса 1 красный острый перчик 1 зеленый острый перчик 4 ст. л. соуса ткемали 2 ст. л. сахара 1 ст. л. хмели-сунели 0,5 ст. л. черного перца горошком […]

Читать далее

Говядина со сладким соусом чили в микроволновке

Говядина со сладким соусом чили в микроволновке

Говядина со сладким соусом чили в микроволновке Время приготовления: 50 мин. Порций: 4   800 г филе говядины 2 луковицы 2 ст. л. растительного масла соль Для соуса: 10 больших красных перцев чили 3 зубчика чеснока 1 стакан сахара 0,5 стакана белого винного уксуса 0,5 ч. л. соли Для гарнира: 2 небольших баклажана 2 небольших кабачка 4 средние морковки 2 […]

Читать далее

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Блинчатый пирог с мясом и яйцами Время подготовки: 1 час Время приготовления: 3 часа Порций: 10     500 г муки 3 стакана молока 2 яйца 30 г свежих дрожжей 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли растительное масло для обжаривания Для начинки: 250 г отварной говядины 100 г китайской капусты по 2 морковки […]

Читать далее

Рыба, запеченная с картофелем

Рыба, запеченная с картофелем

Рыба, запеченная с картофелем Время приготовления: 45 мин. Порций: 4   600 г филе белой морской рыбы 2 крупные картофелины 3 луковицы 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. растительного масла соль, черный молотый перец

Читать далее

Тушеная красная капуста

Тушеная красная капуста

Тушеная красная капуста Время приготовления: 1 нас Порций: 4   1 кочан краснокочанной капусты весом около 900 г 2 луковицы 40 г сливочного масла 3 ст. л. красного винного уксуса 1,5 ст. л. сахара 1 ч. л. кедровых орехов 4 пера зеленого лука по щепотке тертого мускатного ореха и кунжутных семечек соль, перец  

Читать далее

Кабачки с творогом

Кабачки с творогом

Кабачки с творогом Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 4 небольших кабачка или цукини 200 г творога 2 небольшие луковицы 2 зубчика чеснока 4 веточки мяты 4 ст. л. растительного масла 1 ч. л. молотой зиры соль, перец

Читать далее

Плов с морковью и сухофруктами

Плов с морковью и сухофруктами

Плов с морковью и сухофруктами Время приготовления: 55 мин. Порций: 6   1,5 стакана длиннозерного риса 750 г моркови 2 большие луковицы 100 г вяленых фиников 100 г кураги 5 см свежего корня имбиря 1 ч. л. молотой зиры 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. молотого кориандра 2 ст. л. меда 4 ст. л. лимонного сока 3 стакана […]

Читать далее

Рыбный микс по-бретонски

Рыбный микс по-бретонски

Рыбный микс по-бретонски Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 8   1 судак весом 500 г 1 дорада весом 400 г 1 сибас весом 400 г 500 г мяса мидий без раковин 3 луковицы 2 стебля лука-порея 6 картофелин 2 черешка сельдерея 1 пучок петрушки 1 лавровый лист 1 веточка тархуна 50 г сливочного масла 1 стакан белого сухого […]

Читать далее

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 600 г филе индейки по 2 красных и желтых сладких перца 2 луковицы 1 зубчик чеснока 4 ст. л. растительного масла 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. молотой паприки соль   Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Так же нарезать перцы, предварительно удалив сердцевину. Филе нарезать кусочками 3×3 […]

Читать далее
1 2