Печенье «Золотая тыковка»
Печенье «Золотая тыковка» 500 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 10 г разрыхлителя теста, яблоки, груши, тыква, ванилин.
Читать далееМетка: масло сливочное
Торт «Муравейник»
Торт «Муравейник» Для теста: 350 г муки, 200 г сливочного масла, 120 г сметаны, 70 г сахара, 50 г ядер грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя теста, ванилин, шоколад, соль. Для крема: 400 г вареного сгущенного молока, 180 г сливочного масла.
Читать далееРогалики с повидлом
Рогалики с повидлом 32 штуки Приготовление: 250 г пластового яблочного или сливового повидла/мармелада 4 стакана муки 1/3 стакана сахара 100 г жирной сметаны по 0,5 ч. л. соды и ванилина 200 г сливочного масла 1 желток для смазывания сахарная пудра для подачи
Читать далееКреветки и романо с бернским соусом
Голландский соус
Домашний торт с черносливом
Домашний торт с черносливом 6-8 порций приготовление: 1 ч + 2 ч 360 г муки 200 г сливочного масла 50 г сметаны жирностью 20% 3 желтка 300 г сахара 10 г разрыхлителя Для крема: 500 г чернослива 200 г очищенных грецких орехов 500 г сметаны жирностью 20% 200 г сливочного масла 75 г сахарной пудры Для украшения: 60 г чернослива […]
Читать далееПаштет из куриной печени с тимьяном
Медовые булочки за 30 минут
Медовые булочки за 30 минут Время приготовления: 30 мин. Порций: 8 3,5 стакана муки 100 г сливочного масла и еще немного для смазывания 1 стакан молока 2 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей 1/3 стакана меда 1 большое яйцо 1/2 ч. л. соли
Читать далееМедовое масло с клюквой и апельсиновой цедрой
Торт «Микадо»
Торт «Микадо» Для теста: 2 яйца 150 г сахара 100 г масла сливочного 210 г сметаны 1 ч. ложка соды 260 г муки Для крема: 2 желтка 100 г сахара 400 г масла сливочного 1 банка сгущенки вареной 1 ч. ложка ванили
Читать далееТорт «Наполеон» с заварным кремом
«Наполеон» с заварным кремом Для теста: 400г маргарина сливочного 4 стакана муки 4 cm. ложки кефира 1 cm. ложки водки Для крема: 1,5 л молока 1,5 стакана сахара 5 cm. ложек муки ванилин 3 яйца 100 г масла сливочного Для украшения: 1 плитка шоколада зерна граната мармелад зеленый
Читать далееТорт «Дважды ванильный»
Торт «Дважды ванильный» 12 порций приготовление: 3 ч Для теста: 290 г муки + еще немного для формы 170 г сливочного масла + еще немного для формы 250 мл цельного молока 3 больших яйца 250 г сахара семена 1 стручка ванили 10 г разрыхлителя соль Для крема: 6 больших белков 300 г сахарного песка 450 г сливочного масла семена половины […]
Читать далееТворожные куличи с кремом
Творожные куличи с кремом 3 штуки Время приготовления 3 часа 600 г муки + еще немного 500 г творога жирностью 9% 120 мл молока + еще немного для смазывания 100 г сливочного масла + еще немного для смазывания 4 яйца + 2 желтка 250 г сахара 30 г прессованных дрожжей 200 мл коньяка 100 г вяленой вишни/клюквы семена половины стручка […]
Читать далееКорзинки с яблоком и ягодами
Корзинки с яблоком и ягодами Приготовление: 40 мин. На 6 персон 250 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла 20 г холодной воды щепотка соли 4 яблока 200 г ягод корица по вкусу 1 желток
Читать далееЛимонное печенье
Лимонное печенье Приготовление: 80 мин. На 4 персоны Для теста: 300 г сливочного масла половинка лимона 1 ч. л. цедры лимона 30 мл лимонного сиропа молотый имбирь на кончике ножа 100 г сахара 1 яйцо 450 г муки 0,5 ч. л. соды соль Для глазури: 200 г сахарной пудры 4 ст.л. воды
Читать далееНОВОГОДНИЕ БРАУНИ
НОВОГОДНИЕ БРАУНИ Приготовление: 40 мин. На 6 персон Для теста: 75 г сливочного масла 115 г сахара 2 яйца 50 г муки 25 г какао Для глазури: 2 ч. л. какао 2 ч. л. сметаны 2 ч. л. сахара 2 ч. л. сливочного масла
Читать далееПасха со сгущенкой, курагой и изюмом
Лимонное печенье
Лимонное печенье Время приготовления: 1 ч 30 мин. Порций: 8-10 Рассыпчатое печенье с легким лимонным вкусом понравится и детям и взрослым. Оно прекрасно хранится несколько дней и будет вашей палочкой-выручалочкой на выходные 3 стакана муки (450 г) 230 г сливочного масла комнатной температуры 1 стакан сахара 2 больших яйца тертая цедра и сок 1 лимона 1/2 ч. л. ванильного экстракта […]
Читать далееТарталетка с кремом и ягодами
Тарталетка с кремом и ягодами Время приготовления: 2 ч. Порций: 6-8 250 г муки 200 г холодного сливочного масла 100 г мелкого сахар 2 желтка 1-2 ст. л. холодного молока 1/2 ч. л. соли 1 стакан ягод Для крема: 6 желтков 1/4 стакана сахара 1 стакан молока 100 мл сливок жирностью 35% ваниль
Читать далееБретонские блины с яблоками и карамелью
Бретонские блины с яблоками и карамелью Время приготовления: 1 ч + 5 ч Порций: 6 Продукты: 250 г гречневой муки 150 г пшеничной муки 2 яйца 50 г сливочного масла 250-300 мл пива Kronenbourg 1664 500 мл воды соль растительное масло для смазывания сковороды Для яблочной начинки: 6 больших зеленых яблок 1/2 стакана сахара 50 г сливочного масла Для карамельного […]
Читать далее