Суп-пити в горшочках

Суп-пити в горшочках

Суп-пити в горшочках Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 2 1 порция: 415,7 ккал 3 ст. л. зеленого колотого гороха 500 г баранины 2 луковицы 1 помидор 4 плода алычи 2 картофелины 6 горошин черного перца 2 ст. л. нарезанных листьев мяты соль по вкусу

Читать далее

Баранина с кишмише (индийский рецепт)

Баранина с кишмише (индийский рецепт)

Баранина с кишмише (индийский рецепт) Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 1 порция: 717,2 ккал 250 мл натурального йогурта 1 ч. л. соли 2 ч. л. сухой петрушки 1 ст. л. кориандра 0,25 ч. л. кайенского перца  4 ст. л. измельченной свежей кинзы 800 г баранины без костей (плечо) 5 ст. л. растительного масла 1 ст. л. корицы […]

Читать далее

Рулетики из баранины с соусом из крыжовника

Рулетики из баранины с соусом из крыжовника

Рулетики из баранины с соусом из крыжовника Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 608 ккал 500 г крыжовника 25 г сливочного масла 3-4 ст. л. сахара 1 яйцо соль, белый перец 800 г филе баранины 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 1 пучок тимьяна 3 ст. л. растительного масла

Читать далее

Котлеты из баранины с лимоном

Котлеты из баранины с лимоном

Котлеты из баранины с лимоном Время подготовки: 3 часа Время приготовления: 25 мин. Порций: 6-8 1 порция: 440,9 ккал 1 кг баранины 2 луковицы 3 кусочка белого хлеба без корки 3 ст. л. растительного масла 2 лимона 100 г зеленого лука перец и соль по вкусу

Читать далее

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 1 порция: 984,2 ккал 80 г сливочного масла 500 г баранины без костей 100 г свиного сала 1 луковица 1 яйцо 4 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 1 ст. л. сливочного масла 250 г белого хлеба 2 стакана молока 1 ч. л. молотого кориандра соль, перец […]

Читать далее

Баранья нога с тархуново-мятным маслом

Баранья нога с тархуново-мятным маслом

Баранья нога с тархуново-мятным маслом Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порций: 10-12 1 баранья нога весом 4 кг цедра 0,5 апельсина 2 стакана красного сухого вина 1 стакан куриного бульона 2 ст. л. растительного масла соль, перец Для масла: 200 г сливочного масла 3 ст. л. измельченного тархуна 3 ст. л. измельченной мяты 3 ч. л. белого винного уксуса […]

Читать далее

Греческий пасхальный суп из баранины и бараньей печени

Греческий пасхальный суп из баранины и бараньей печени

Греческий пасхальный суп из баранины и бараньей печени Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 30 мин. Порций: 8 В Греции, как и во многих других странах, агнец – один из главных символов праздника Пасхи. Поэтому на праздничном столе так популярны блюда из баранины – супы, жаркое и запеченные бараньи ножки. 1,5 кг баранины на кости 500 г бараньей печенки 2 […]

Читать далее

Губадия с мясом – татарский пирог

Губадия с мясом - татарский пирог

Губадия с мясом – татарский пирог Время приготовления 4 часа 15 мин. Порции 12 500 г просеянной муки 1 стакан молока 10 г сухих дрожжей 50 г растопленного сливочного масла 2 желтка 1 ст. л. сахара щепотка соли Для начинки: 500 г филе баранины 1 стакан риса 100 г смеси сухофруктов 150 г растопленного сливочного масла 2 луковицы 4 сваренных […]

Читать далее

Конвертики с фетой и бараниной из слоеного теста

Конвертики с фетой и бараниной из слоеного теста

Конвертики с фетой и бараниной из слоеного теста Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 400 г готового слоеного теста 300 г филе баранины 60 г сыра фета 1 красный сладкий перец 2 зубчика чеснока 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла щепотка сухого орегано соль, перец

Читать далее

Тудма, татарские голубцы с бараниной

Тудма, татарские голубцы с бараниной

Тудма, татарские голубцы с бараниной Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 8 1 небольшой кочан капусты 700 г баранины 0,5 стакана вареного риса 1 луковица 2 яйца 2 ст. л. сливочного масла 2 лавровых листа соль, перец Для соуса: 300 г помидоров 1 ст. л. томатной пасты 1 луковица 1 морковка 150 г сливочного масла 100 г сметаны

Читать далее

Шурпа в горшочках из баранины, картофеля и моркови

Шурпа в горшочках из баранины, картофеля и моркови

Шурпа в горшочках из баранины, картофеля и моркови Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 4 400 г баранины на косточке 400 г картофеля 2 морковки 2 луковицы 2 ст. л. сливочного масла 4 лавровых листа соль, перец

Читать далее

Солянка по-татарски с говядиной, бараниной и говяжьим языком

Солянка по-татарски с говядиной, бараниной и говяжьим языком

Солянка по-татарски с говядиной, бараниной и говяжьим языком Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 6 300 г говядины 300 г баранины 250 г вареного говяжьего языка 2 луковицы 1 морковка 2 соленых огурца 8 черносливин 0,5 лимона 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. сливочного масла 1 лавровый лист 8 горошин черного перца соль

Читать далее

Бешбармак

Бешбармак

Бешбармак Время приготовления: 2 часа 40 мин. Порций: 6 1,5 кг бараньей грудинки 3 луковицы 1 пучок петрушки 1 пучок листьев черемши 0,5 ч. л. черного перца горошком соль Для лапши: 300 г муки 1 яйцо 0,25 стакана крепкого черного чая соль

Читать далее

Шорба мекатфа из баранины

Шорба мекатфа из баранины

Шорба мекатфа из баранины Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 8 500 г бараньей грудинки 1 луковица 1 кг помидоров 1 маленький кабачок 1 картофелина 2 черешка сельдерея 50 г консервированного зеленого горошка 50 г замороженной зеленой фасоли 0,5 стакана мелкой вермишели 4 ст. л. растительного масла 2 больших пучка кинзы 150 мл острого томатного соуса 1,5 ч. л. […]

Читать далее

Хорда с бараниной и черносливом 

Хорда с бараниной и черносливом 

Хорда с бараниной и черносливом Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 8   1 кг баранины на косточке 2 морковки 1 луковица 1 большой помидор 1 сладкий зеленый перец 300 г картофеля 200 г риса 100 г чернослива без косточек соль, перец

Читать далее

Баранина по-ирански

Баранина по-ирански

Баранина по-ирански Время приготовления: 35 мин. Порций: 2 400 г филе молодой баранины 40 г бараньего сала 2 яблока 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 ч. л. муки 1 ч. л. порошка карри тертая цедра 0,5 лимона соль, перец

Читать далее

Баранина с грибами и травами

Баранина с грибами и травами

Баранина с грибами и травами Время подготовки: 6 часов 15 мин. Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порций: 4-6 1 порция: 571,0 ккал 1,5 кг бескостной баранины (задняя часть) 1 пучок петрушки 3 веточки тимьяна 1 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. растительного масла 30 г сушеных белых грибов 1 луковица 4 зубчика чеснока 0,25 стакана белых хлебных крошек […]

Читать далее

Ребрышки бараньи и галеты из хлеба и овощей

Ребрышки бараньи и галеты из хлеба и овощей

Ребрышки бараньи и галеты из хлеба и овощей Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 1 порция: 855,6 ккал 1 кг бараньих ребрышек 1 пакет маринада со вкусом меда 800 г хлеба 2 яйца 2 зубчика чеснока 1 луковица 0,5 красного сладкого перца 0,5 желтого сладкого перца 1 пучок петрушки 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. приправы […]

Читать далее

Баранина с рататуем из зимних овощей

Баранина с рататуем из зимних овощей

Баранина с рататуем из зимних овощей Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 289,5 ккал 800 г бараньей вырезки 3 ст. л. растительного масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 сладкий перец 900 г замороженных овощей соль, перец по вкусу Для маринада: 2 зубчика чеснока 1 лавровый лист по 0,5 ч. л. сухого розмарина, черного перца и соли Для […]

Читать далее

Чебуреки

Чебуреки

Чебуреки Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 12 1 порция: 484,5 ккал 600 г готового теста 400 г баранины 300 г свиного сала 2 луковицы 1 большой пучок зеленого лука 1 яйцо 1 головка чеснока 1 л растительного масла

Читать далее
1 2 3 4