Овощной пилав

Овощной пилав

Овощной пилав Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 В 1 порции: 758.3 ккал. 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. красного острого перца 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока 150 г свежемороженных белых грибов 200 г риса 1 л овощного бульона 400 г консервированной белой фасоли 2 помидора 1 цукини соль по вкусу

Читать далее

Утка по-краковски с грибами

Утка по-краковски с грибами

Утка по-краковски с грибами Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 1 порция: 830,3 ккал 1 кубик куриного бульона 1 утка весом 3 кг 50 г сушеных белых грибов 250 мл сметаны 300 г перловой крупы 1 ст. л. сливочного масла 1 луковица 1 морковка соль, перец по вкусу

Читать далее

Фаршированные куриные грудки с розмарином

Фаршированные куриные грудки с розмарином

Фаршированные куриные грудки с розмарином Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 282,0 ккал 4 куриные грудки 20 г сухих белых грибов 1 морковка 1 соленый огурец по 2 веточки петрушки и укропа 1 ст. л. муки 4-5 веточек розмарина 10-12 ягод можжевельника растительное масло соль, перец по вкусу Для соуса: 1 ст. л. сливочного масла 1 зубчик чеснока […]

Читать далее

Суп из баклажанов с грибами

Суп из баклажанов с грибами

Суп из баклажанов с грибами Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 324,5 ккал 1 морковка 1 корень петрушки 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист небольшой пучок зеленого лука – только белые части горсть сухих белых грибов 2 баклажана 10 шампиньонов 1 красный острый перец 2 ст. л. семян кунжута соль по вкусу Для палочек: 200 г готового слоеного […]

Читать далее

Тушеное мясо по-польски с картофелем и белыми грибами

Тушеное мясо по-польски с картофелем и белыми грибами

Тушеное мясо по-польски с картофелем и белыми грибами Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6 600 г говяжьей тушенки 6 картофелин 2 небольшие морковки 2 луковицы 50 г белых сушеных грибов 2 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу Для соуса: 300 мл мясного бульона 4 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. сметаны 2 ст. л. сливочного […]

Читать далее

Запеченная курица с тыквой и грибами

Запеченная курица с тыквой и грибами

Запеченная курица с тыквой и грибами Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 8 1 курица весом 1,5 кг 300 г тыквы 200 г шампиньонов 20 г сухих белых грибов 1 луковица 300 мл сливок жирностью 12% 2 ст. л. растительного масла 1,5 ст. л. сливочного масла сок 1 лимона соль, перец

Читать далее

Печень куриная «форрестер» с грибами

Печень куриная «форрестер» с грибами

Печень куриная «форрестер» с грибами Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 695,3 ккал 900 г куриной печени 1 стакан муки 1 ч. л. молотой паприки 6 ст. л. растительного масла 12 шампиньонов или белых грибов 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла 0,5 стакана белого сухого вина 0,5 ч. л. семян фенхеля 1 помидор соль, […]

Читать далее

Баранина под картофельной крышкой

Баранина под картофельной крышкой

Баранина под картофельной крышкой Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 800 г бескостной баранины 450 г картофеля 1 большая луковица 1 ст. л. муки 1 лавровый лист 1 горсть сухих белых грибов 2 ст. л. растительного масла соль, перец

Читать далее

Теплый картофельный с грибами

Теплый картофельный с грибами

Теплый картофельный с грибами Время приготовления 30 мин. Порции 4 500 г картофеля 250 г свежемороженой стручковой фасоли 200 г сметаны 8 тонких полосок бекона 50 г белых сухих грибов 1 средняя луковица 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. муки соль, свежемолотый черный перец

Читать далее

Овощной рассольник с грибами

Овощной рассольник с грибами

Овощной рассольник с грибами Время приготовления: 1 час + 30 мин. Порций: 8 50 г сухих белых грибов 5 соленых огурцов 4 картофелины 1 морковка 70 г корня сельдерея 1 корень пастернака 2 ст. л. растительного масла 1 стакан перловой крупы 1 корень петрушки 2 луковицы 1 стакан огуречного рассола 1 лавровый лист 6-7 горошин душистого перца по пучку укропа […]

Читать далее

Говядина в сливочном соусе с грибами в мультиварке

Говядина в сливочном соусе с грибами в мультиварке

Говядина в сливочном соусе с грибами в мультиварке 500 г мякоти говядины 2 луковицы 500 г грибов белых замороженных, нарезанных 2 листа лавровых 5 горошин перца черного 5 cm. ложки масла растительного 200 мл сливок 20% соль  

Читать далее

Суп с грибами в мультиварке

Суп с грибами в мультиварке

Суп с грибами в мультиварке   300 г шампиньонов свежих 50 г грибов белых сухих 3 картофелины 1 морковь 1 луковица 0,5 мультистакана крупы перловой 1 щепотка паприки масло растительное соль перец красный острый молотый  

Читать далее

Голяшки, тушенные в вине

Голяшки, тушенные в вине

Голяшки, тушенные в вине   Порций 4 Время приготовления: 2 ч. 15 мин. 4 голяшки ягненка 350 мл красного сухого вина 300 г консервированных измельченных помидоров 2 больших стебля лука-порея (только белые и светло-зеленые части) 6 зубчиков чеснока горсть сушеных белых грибов 1 морковка 1 маленький пучок петрушки 1,5 ст. л. сушеных прованских трав 5 ст. л. оливкового масла мука […]

Читать далее

Солянка из мясного ассорти, капустой, маринованными грибами и каперсами

Солянка из мясного ассорти, капустой, маринованными грибами и каперсами
Читать далее

Брамборачка

Брамборачка

Брамборачка 1 л воды, 200 г белых грибов (замороженных), 4 картофелины (небольшие), 1 крупная луковица, 1 морковь, 3 черешка сельдерея, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 1 чайная ложка сухого майорана, зелень, соль по вкусу.

Читать далее

Печеный картофель с грибной начинкой

Печеный картофель с грибной начинкой

Печеный картофель с грибной начинкой 4 порции 4-6 крупных картофелин с тонкой кожицей 400 г белых грибов 100 мл жирных сливок или сметаны жирностью 25% 4 ст. л. тертого твердого сыра 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла 1 веточка розмарина 2 зубчика чеснока укроп для подачи соль, черный перец

Читать далее

Баранина, тушенная с овощами

Баранина, тушенная с овощами

Баранина, тушенная с овощами Время приготовления: 1 час 50 мин Порций: 4 1 кг бараньей корейки 2 большие луковицы 2 средние морковки 2 зубчика чеснока 50 г сухих белых грибов 0,5 стакана мадеры или хереса 2 ст. л. белого винного уксуса 2 ст. л. растительного масла соль, перец

Читать далее

Почки с солеными огурцами и грибным соусом

Почки с солеными огурцами и грибным соусом

Почки с солеными огурцами и грибным соусом 4-6 порций 1 кг телячьих почек 3 средних соленых огурца 1/3 стакана огуречного рассола 30 г сушеных белых грибов 2 большие луковицы 3 ст. л. топленого масла 1 ст. л. сливочного масла 200 г жирной сметаны 2 ст. л. муки соль

Читать далее
1 2