Мидии в фенхельном бульоне

Мидии в фенхельном бульоне

Мидии в фенхельном бульоне Мидии в фенхельном бульоне Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная 1 головка фенхеля, обрезанная и мелко накрошенная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 2 восковые картофелины, почищенные и нарезанные мелкими кубиками 300 мл горячего овощного […]

Читать далее

Утка с салатом из розового грейпфрута и цикория

Утка с салатом из розового грейпфрута и цикория

  Утка с салатом из розового грейпфрута и цикория Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 кусочек сливочного масла 4 утиные грудки (примерно по 150 г каждая) с кожей, с крестообразными надрезами горсть свежих стеблей розмарина 2 ст. л. бальзамического уксуса 1 головка цикория с разделенными листьями 1 луковица фенхеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками 2 […]

Читать далее