Рубрика: Вторые блюда
Овощной пад тай
Баклажаны, фаршированные рисом
Баклажаны, фаршированные рисом Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. 4 баклажана, разрезанных пополам по длине 1 ст. л. оливкового масла 200 г длиннозерного риса, промытого 300 мл томатного сока 1 ч.л.сахара соль и свежемолотый черный перец 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная горсточка свежего укропа, мелко накрошенного
Читать далееРизотто с тыквой и голубым сыром
Ризотто с тыквой и голубым сыром Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. 1 грушеобразная тыква, разрезанная пополам, очищенная от семян и кожуры, разрезанная на кусочки «на один укус» щепотка дробленого чили 2 ст. л. оливкового масла 1 л легкого овощного бульона кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертых или […]
Читать далееРизотто с горохом и мятой
Ризотто с горохом и мятой Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин. 1 л легкого овощного бульона 1 ст. л. оливкового масла кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 350 г риса для ризотто, например арборио 1 большой стакан сухого белого вина 150 г мороженого или свежего гороха (мороженый залейте кипятком на 3 мин […]
Читать далееМясной террин с фисташками и курагой
Яичница “Горячее сердце”
Фруктовые мюсли на завтрак
Фруктовые мюсли на завтрак 0,5 стакана овсяных хлопьев геркулес 1 ст. ложка смеси сухофруктов и орехов 0,5 стакана нежирного кефира или натурального йогурта сезонные фрукты или ягоды
Читать далееРебрышки с овощами
Печеночный торт
Печеночный торт 0,5 кг печенки 1 яйцо 2 ст. л. муки 1 стакан молока з ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соли. Соус: 2 зубчика чеснока 300 г майонеза 1 пучок зелени. Для украшения: 3 помидора 2 вареных яйца зелень растительное масло для выпекания
Читать далееИзумительные свиные ребрышки
Баклажаны с мясом и овощами
Куриные отбивные с маком
Грудка с грибами
Крылышки в кукурузе
Хашлама с говядиной
Кускус с овощами
Кускус с овощами 1 стакан кускуса 1,5 стакана кипятка 30 г сливочного масла 1 луковица 1 морковь 1 сладкий перец з зубчика чеснока 3 ст. л. кукурузы соль, специи по вкусу
Читать далее