Напиток из фиников
Напиток из фиников Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 110,3 ккал 200 г вяленых фиников кусочек свежего имбиря длиной 3 см 1 л воды 150 г меда 4 кружка лимона щепотка корицы
Читать далееМетка: имбирь
Свинина тушенная “по-красному”
Свинина тушенная “по-красному” Время приготовления: 45 мин. Порций: 2 1 порция: 1050 ккал Время приготовления: 45 мин. Порций: 2 1 порция: 1050 ккал 500 г нежирной свинины 3 стебля лука-порея, только белая часть корень имбиря длиной 5 см 2 ст. л. сахара 1 ч. л. молотой корицы 2 ст. л. сухого красного вина 4 ст. л. соевого соуса 1 ст. […]
Читать далееТартар из говядины в стиле суши-бара
Куриные бедрышки с зеленой приправой
Азиатские рулетики из слоенного теста со свининой
Азиатские рулетики из слоенного теста со свининой 4 листа бездрожжевого слоеного теста 500 г нежирного фарша из свинины 1 яблоко 1/3 стакана жареного арахиса 2 см корня имбиря 4 зубчика чеснока 5 перьев зеленого лука 10 веточек кинзы 3 яйца 1/4 стакана кунжута 1 ст. л. соуса шрирача 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. […]
Читать далееАрбузный гаспачо
Лепешки с маринованной ягнятиной
Чечевичные оладьи
Салатные листья в индийском стиле
Щука на углях по-малайски
Щука на углях по-малайски 8-10 порций приготовление: 45 мин. + 1 ч. 1 крупная целая щука весом 1,5-2 кг 5 см свежего корня имбиря 1 головка чеснока сок 2 лаймов 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. коричневого сахара 2 ст. л. с горкой сладкой паприки 1 ст. л. молотой зиры 1 ст. л. молотого кориандра 1 ч. л.-1 […]
Читать далееСтейк в сливочном маринаде
Стейк в сливочном маринаде 6 порций приготовление: 1 ч. + 2 ч. 6 альтернативных стейков весом по 180-200 г 100 г сливочного масла 4 см свежего корня имбиря 4-6 зубчиков чеснока 1 ч. л. зеленого перца горошком соль, свежемолотый черный перец соус из страчателлы и голубого сыра для подачи
Читать далееСмузи из дыни
Стир-фрай из баранины с зеленым горошком и фасолью
Стир-фрай из баранины с зеленым горошком и фасолью приготовление: 20 мин. 4 порции Что нужно: 400-500 г подготовленного мяса с задней ноги барашка 200 г зеленой фасоли 400 г замороженного зеленого горошка 1 большая красная луковица 2-3 зубчика чеснока 2 см корня свежего имбиря 2 ст. л. устричного соуса оливковое масло соль, черный перец 1 ч. л. кукурузного крахмала, по […]
Читать далееКИТАЙСКИЙ САЛАТ
Стейк из тунца тартар
Салат из моркови с имбирем
Похлебка «Самбар» с тыквой и помидорами в мультиварке
Похлебка «Самбар» с тыквой и помидорами в мультиварке 400 г тыквы 250 г чечевицы 4 помидора 1 перец чили 1 луковица 3 см корня имбиря 1 ч. ложка семян горчицы 0,5 ч. ложки тмина соль 2 cт. ложки растительного
Читать далееГовядина с лапшой и овощами по-китайски
Говядина с лапшой и овощами по-китайски Время приготовления: 30 мин. + 2-3 ч. Порций:4 200 г лапши 350 г говяжьего филе (желательно толстый край или вырезка) 500 г брокколи 6-8 шампиньонов 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 1 см корня имбиря 2 ч. л. кунжутного масла 1 ст. л. крахмала 1/3 стакана устричного соуса 1/3 стакана хереса 2 ст. л. […]
Читать далееСтрир-фрай из спаржи, брокколи и имбиря
Стрир-фрай из спаржи, брокколи и имбиря Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. кунжутного или растительного масла 2 свежих красных жгучих перчика, очищенных от семян и мелко накрошенных 5 см имбирного корня, нарезанного тонкими полосками 1 пучок зеленого лука, нарезанного кусочками длиной 5 см 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 1 […]
Читать далееЛимонный дхал из красной чечевицы
Лимонный дхал из красной чечевицы Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 5 см имбирного корня, тертого щепотка молотой куркумы щепотка тарам масалы 300 г красной чечевицы тертая цедра и сок 1 лимона 900 […]
Читать далее