БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Разборный пирог Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций:10 Для теста: 4 стакана муки 0,5 стакана сахара 30 г свежих дрожжей 200 г сливочного масла 2 яйца 1,5 стакана молока щепотка соли Для начинки: 500 г творога 100 г изюма 1 апельсин 0,25 стакана сахара 2 ч. л. ванильного сахара 1 желток 0,5 ст. л. сливочного […]
Читать далее
Пасхальный плов (Армения) 8 порций Время приготовления 1 час 700 г риса для плова 100 г топленого масла 100 г кураги 100 г чернослива 100 г крупного белого изюма без косточек 100 г миндаля 1 ст. л. меда 70 г сливочного масла молотая корица и гвоздика по желанию соль
Читать далее
РУЛЕТ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ Приготовление: 60 мин. На б персон 500 г замороженного дрожжевого теста 200 г изюма 100 г грецких орехов 1 желток 50 г сахара сахарная пудра
Читать далее
Английские крестовые булочки с шоколадом 500 г муки 225 мл молока 20 г дрожжей свежих прессованных 3 яйца 60 г сахара 5 г соли 10 г смеси пряностей (корица, мускатный орех, гвоздика, имбирь) 125 г масла сливочного 250 г изюма 40 г цукатов из апельсинов 150 мл бренди или рома 200 г шоколада темного Для смазки: 1 яйцо 2 cт. […]
Читать далее
Пасхальный венок 250 мл молока 7 г сухих дрожжей 500-700 г муки 3 яйца 200 г сахара 100 г сливочного масла или маргарина 2 ч. ложки ванильного сахара 100 г грецких орехов 100 г цукатов 100 г изюма
Читать далее
Постное овсяное печенье 400 г хлопьев овсяных традиционных 300 г смеси сухофруктов (курага, финики, изюм, чернослив) 100 г половинок грецких орехов 30 мл масла растительного рафинированного 1 cт. ложка сахара 1 cт. ложка сока лимона 1 ч. ложка соды пищевой 0,3 ч. ложки соли
Читать далее
Постные оладьи из моркови с изюмом 250 г моркови горсть изюма 1 ч. ложка дрожжей сухих 100 мл воды 200 г муки (ржаной и пшеничной) 5 cт. ложки сахара ванилин 5 cт. ложки масла растительного
Читать далее
Галушка по-шомлойски Время приготовления: 1 ч + 24 ч. Порций: 8-10 Для сиропа: 1/2 стакана сахара цедра 1 апельсина цедра половины лимона 1/3 стакана рома Для крема: 4 желтка 1 стакан сахара 3/4 стакана муки 2 стакана молока 1/2 ч. л. экстракта ванили цедра 1/2 лимона Для коржей: 6 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки 2 ст. л. […]
Читать далее
Тыква, фаршированная пшеном, изюмом и курагой Время приготовления: 1 час Порций: 2 1 порции: 977,8 ккал 2 небольшие тыквы 2/3 стакана пшена 150 г изюма 100 г кураги 4-6 шт. чернослива 1 морковка 1 луковица 25 г сливочного масла растительное масло для обжаривания соль по вкусу
Читать далее
Белая рыба со шпинатом и орешками Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 4 филе калкана или другой белой рыбы (пикши, трески, сайды), около 150 г каждое соль и свежемолотый черный перец 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная горсть мягкого изюма горсть кедровых орешков, поджаренных 1-2 ч. л. каперсов, промытых и мягко отжатых […]
Читать далее