Баклажановые «ножки»
Метка: мука
Квашенная капуста со свининой и картофелем в горшочке
Квашенная капуста со свининой и картофелем в горшочке На 4 горшочка объемом 0,4 л: 400 г свинины, 4 картофелины, 2 моркови, 2 луковицы, 200 г квашеной капусты, 4 ст.л. растительного масла, зелень, соль, перец — по вкусу. Для заливки: 300 мл воды, 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, соль — по вкусу. Для теста: 100 мл молока или воды, […]
Читать далееРогалики с повидлом
Рогалики с повидлом 32 штуки Приготовление: 250 г пластового яблочного или сливового повидла/мармелада 4 стакана муки 1/3 стакана сахара 100 г жирной сметаны по 0,5 ч. л. соды и ванилина 200 г сливочного масла 1 желток для смазывания сахарная пудра для подачи
Читать далееВареники «Вишня»
Вареники «Вишня» приготовление: 1 ч. + 4 ч. 4-6 порции 500 г муки + еще для лепки 1 яйцо 100 мл молока 25 мл растительного масла 7 г сахара 7 г соли + для варки Для начинки: 500 г вишни без косточек 250 г сахара 5 г листового желатина
Читать далееРжаные кексы с грецкими орехами на варенце
Ржаные кексы с грецкими орехами на варенце Приготовление: 1 ч. + 1 ч. 7-10 штук 170 мл варенца 40 г сливочного масла по 150 г ржаной и пшеничной муки 100 г коричневого сахара 1 большое яйцо 60-80 г грецких орехов семена трети стручка ванили цедра половины 1 апельсина 1 ч. л. разрыхлителя щепотка молотой корицы сахарный сироп для подачи соль
Читать далееБлины на ряженке с банановым творогом
Шоколадный фондан в микроволновой печи
Шоколадный фондан в микроволновой печи приготовление:15 мин. 4 порции 120 мл молока 80 г муки 80 г темного шоколада 4 ст. л. сахара 4 ст. л. растительного масла 4 ст. л. какао-порошка 1/2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли
Читать далееКокосовое печенье с лимонным кремом
Блинный пирог с курицей и творогом
Домашний торт с черносливом
Домашний торт с черносливом 6-8 порций приготовление: 1 ч + 2 ч 360 г муки 200 г сливочного масла 50 г сметаны жирностью 20% 3 желтка 300 г сахара 10 г разрыхлителя Для крема: 500 г чернослива 200 г очищенных грецких орехов 500 г сметаны жирностью 20% 200 г сливочного масла 75 г сахарной пудры Для украшения: 60 г чернослива […]
Читать далееЗаварные пряники медовые в сахарной глазури
Заварные пряники медовые в сахарной глазури Для теста: 500 г муки, лучшего сорта 150 г сахара 250 г меда 60 г топленого масла 0,3 ч. л. молотой гвоздики 0,5 ч. л. молотой корицы 10 мл лимонного сока 6 г разрыхлителя соль Для глазури: 250 г сахара 10 мл лимонного сока
Читать далееРжаные блины на солоде и квасе с малосольной скумбрией
Пирог с клубникой и ревенем
Пирог с клубникой и ревенем Приготовление: 90 минут На 4-6 персон Для теста: 220 г муки 150 г сливочного масла 1 яйцо 50 г сахара щепотка соли Для начинки: 4 яйца 400 г сметаны 100 г сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала 200 г клубники 80 г ревеня
Читать далееКлубничный крамбл
Творожные ньокки с клубничным соусом
Пирог из кускуса со сметаной и финиковым сиропом
Пирог из кускуса со сметаной и финиковым сиропом Время приготовлении 1 час 40 мин. Порции: 8 1 порция: 696,4 ккал 1 стакан муки 2 ч. л. разрыхлителя 0.5 ч. л. соли 0.5 стакана кускуса 1 стакан растительного масла + для смазывания 0.25 стакана сладкого мускатного вина 6 желтков 3 яйца 1 стакан сахара 1 ст. л. апельсиновой цедры 1 стакан […]
Читать далееМорковно-ананасовый пирог
Морковно-ананасовый пирог 2 стакана муки 1,5 стакана сахара 2 ч. л. разрыхлителя 2 ч. л. молотой корицы 0.5 ч. л. молотого мускатного ореха 0.5 ч. л. соли растительное масло для смазывания 250 г консервированных ананасов 4 яйца 4 средние морковки 1 стакан молотого фундука Ананасы отбросить на дуршлаг, из мельчить ножом. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Муку […]
Читать далееЯблочный пирог
Яблочный пирог Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порций:6 1 порция: 731 ккал Для начинки: 1 кг зеленых яблок 140 г сахара 0,5 ч. л. корицы 3 ст. л. муки Для тоста: 225 г сливочного масла (комнатной температуры) 50 г сахара для присылки 2 яйца 350 г муки
Читать далееКартофельный пирог с грибами
Картофельный пирог с грибами Время приготовления 1 час 20 мин Порций: 10 1 порция: 106,6 ккал Для теста: 0,5 кг картофеля 25 г сливочного масла 1 яйцо 100 мл молока 100 г муки соль по вкусу Для начинки: 200 г белых свежих грибов 2 крупные луковицы 50 г сливочного масла 50 мл сливок жирностью 22% 1-2 ст. л. мухи соль, […]
Читать далееБанница болгарский пирог из творога
Банница болгарский пирог из творога Время приготовления: 1 час 45 мин Порций: 10 1 порция 239.8 ккал Дли теста: 1 стакан муки 1 ст. л. растопленного сливочного масла 1 ч. л. разрыхлители 4 ст. л. теплой воды 1 яйцо для смазывания Для начинки: 500 г творога 2 яйца 3 ст. л. меда 3 ст. л. сахара 2 ст. л. сливочного […]
Читать далее