БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Факитос с говядиной Время приготовления: 30-40 мин. Порций: 6 1 порция: 686 ккал 2 лепешки тортильи 200 г говяжьей вырезки 2 помидора 1 сладкий перец 2 красные луковицы 100 г салата фризе 50 г эмментальского сыра 30 г сметаны 1 ч. л. измельченной зелени по вкусу 2 ст. л. соуса «Сальса» 2 ч. л. приправы «Фахита» 2 ст. л. […]
Читать далее
Торт из вяленых помидоров и песто Время приготовления 45 мин. 5 часов Порции 8 400 г сливочного сыра 100 г брынзы 100 г сливочного масла 1/4 стакана тертого пармезана 1,5 стакана вяленых помидоров 1/4 стакана кедровых орехов 2 пучка базилика 2 пучка петрушки 1 пучок укропа 2 помидора 2 луковицы 4 зубчика чеснока 1 ч. л. лимонного […]
Читать далее
Суп харчо Время приготовления 2 часа 30 мин Порций 10 700 г говяжьей грудинки 200 г помидоров 3 луковицы 2 морковки 50 г корня сельдерея 1 корень петрушки 5 ст. л. длиннозерного риса 1 красный острый перчик 1 зеленый острый перчик 4 ст. л. соуса ткемали 2 ст. л. сахара 1 ст. л. хмели-сунели 0,5 ст. л. черного перца горошком […]
Читать далее
Бутерброд с гороховым пюре Время приготовления 20 мин Порций 4 8 ломтиков поджаренного хлеба 200 г консервированного зеленого горошка 100 г ростков люцерны 1 пучок кресс-салата 2 помидора 2 тертые морковки 1 зубчик чеснока 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. меда 1 ч. л. лимонного сока черный молотый перец
Читать далее
Рыба в арабском стиле Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 морская рыба весом 600-700 г 1 луковица 2 морковки 0,5 свежего острого красного перца 0,5 лайма 6 лавровых листов 250 г протертой мякоти томатов 2 ст. л. растительного масла пучок петрушки пучок кинзы 2 зубчика чеснока 1 ст. л. сахара соль по вкусу
Читать далее
Борщ с фасолью и грибами Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 8 200 г картофеля 200 г помидоров 150 г квашеной капусты 100 г замороженных лесных грибов 1 свекла 1 морковка 1 луковица 40 г корня сельдерея 1 корень петрушки 200 г консервированной красной фасоли 2 ст. л. лимонного сока 4 ст. л. растительного масла 4 ст. л. […]
Читать далее
Жиго ягненка с томатным джемом Время приготовления: 1 час 35 мин. Порций: 10 1 ножка ягненка весом 1,5 кг 1 веточка тимьяна 1 веточка розмарина 1 кг помидоров 1 большая красная луковица 2 зубчика чеснока 2,5 см свежего корня имбиря 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. молотого кумина 6 ст. л. сахара 4 ст. л. красного […]
Читать далее
Суп из фасоли по-испански Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 4 450 г консервированной красной фасоли 120 г консервированных зерен кукурузы 400 г помидоров 1 оранжевый сладкий перец 1 авокадо 1 луковица 1 морковка 1 зубчик чеснока 2,5 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. нарезанной петрушки щепотка молотого перца чили несколько капель […]
Читать далее
Салат из пасты с овощами Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 200 г пасты фарфалле по 1 желтому и зеленому сладкому перцу 1 помидор 1 черешок сельдерея 2 зубчика чеснока 4 ст. л. оливкового масла 2 веточки базилика соль, черный молотый перец
Читать далее
«Капрезе» с сервелатом Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 200 г колбасы варено-копченой сервелат «Финский» 12 некрупных розовых помидоров 200 г моцареллы 1 пучок базилика оливковое масло «экстра вирджин» бальзамический уксус или крем бальзамико соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Салат из шейки с яйцами и горчичной заправкой Время приготовления: 35 мин. Порций:6-8 600 г шейки варено-копченой «Кремлевская» 200 г помидоров черри 2 длинноплодных огурца 20 перепелиных яиц 5 куриных яиц 3 ст. л. каперсов 1 ст. л. кукурузного крахмала по 0,5 ч. л. соли и куркумы растительное масло Для заправки: 3 ст. л. горчицы с зернышками сок 1 небольшого […]
Читать далее
Борщ с чесночком в мультиварке На 5-6 порций Время приготовления: 2 часа 30 мин. 3 л воды 500 г мякоти свинины 1 свекла 1 морковь 1 луковица 3 картофелины 1 сладкий перец 2 ст. ложки томатной пасты 3-4 помидора 200 г белокочанной капусты 2 зубчика чеснока 1 лавровый лист «соль черный молотый перец растительное масло
Читать далее
Овощное рагу с грибами в мультиварке 200 г грибов 4 картофелины 1 морковь 1 луковица 1 перец болгарский 200 г капусты 2 помидора 40 мл масла растительного 1 стакан бульона грибного соль специи
Читать далее
Кальмары с помидорами в мультиварке 800 г кальмаров 3 крупных помидора 3 зубчика чеснока 100 мл белого вина 2 cm. ложки масла оливкового 0,5 перца чили петрушка соль поджаренные ломтики хлеба для подачи
Читать далее
Идеальная кабачковая икра в мультиварке 1 кг кабачков 1 морковь 3 перца 2 луковицы 3 спелых помидора 100-150 мл масла растительного соль, перец сахар
Читать далее
Грибная солянка со сладким перцем 1 кг подберезовиков 0,5 кг капусты 1 кг томатов спелых 1,5 кг лука 1,5 кг моркови 0,5 кг перца болгарского 1 стручок перца острого 1 ч. ложка перца черного горошком 3 cm. ложки соли 2 cm. ложки уксуса лавровый лист специи по вкусу
Читать далее
Хлебная миска с салатом Время приготовления: 1 час 35 мин. + 3 часа Количество: 20 мисок 500 г муки 10 г соли 10 г сухих дрожжей 350 мл теплой воды мука для присыпки Для салата: 1 кочан салата-латука 1 кочан дуболистного салата 6 помидоров 4 свежих огурца 200 г оливок без косточек 0,5 стакана оливкового масла сок 2 лимонов […]
Читать далее
Салат из помидоров и моркови Время приготовления: 25 мин. Порций: 4—6 600 г ассорти помидоров (разных цветов и форм) 2 средние морковки 1 маленький пучок зеленого лука 1 красный перец чили 2 ст. л. тыквенных семечек 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. бальзамического уксуса соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Котлеты на косточке на гриле по-гречески Порций 4 Время приготовления: 305 мин. + 2-6 ч. 8 котлет на косточке из ягнятины сок 2 лимонов 1/4 стакана оливкового масла 2-3 зубчика чеснока 4 веточки орегано или 1 ч. л. сушеного орегано 8-10 веточек тимьяна 1 лавровый лист 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца Для цацики: 1 […]
Читать далее
Зеленый борщ Время приготовления: 1 ч Порций: 6-8 6-8 куриных голеней 3 больших пучка щавеля 4 большие картофелины 2 средние морковки 2 средние луковицы 2 больших помидора 3 зубчика чеснока большой пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) оливковое масло соль, свежемолотый черный перец сметана для подачи
Читать далее