БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Кюфта с табуле Порций 4 Время приготовления: 45 мин. Для кюфты: 600 г окорока ягненка на кости 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока 2 ч. л. приправы бахарат 1 /4 ч. л. молотого острого красного перца 1 /4 ч. л. молотого душистого перца Для табуле: 1 стакан булгура 1 длинный огурец 2 больших помидора 1 средний пучок мяты 1 средний […]
Читать далее
Лепешки с маринованной ягнятиной Порций 6 Время приготовления: 1 ч. + 2-4 ч. 6 лепешек наан или пит 3 стейка из седла ягненка (примерно 700 г) листья салата 2 помидора 1 средний огурец 1 красная луковица 2 ст. л. винного уксуса соль Для маринада: 4 см корня имбиря 5 зубчиков чеснока 5 ст. л. густого натурального йогурта 3 ст. […]
Читать далее
Карри из ягнятины и шпината Порций 4 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. 1 кг лопатки ягненка на кости 2 помидора 250 г шпината 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 1 см корня имбиря горсть фундука 4 ст. л. топленого масла 1/4 стакана сливок жирностью 20% 1-2 сушеных красных перца чили 3 гвоздички 1 маленькая палочка корицы 4 зеленых […]
Читать далее
Гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью Время приготовления: 2 ч 15 мин. Порций: 4-6 500 г мякоти свиной лопатки 700 г помидоров 200 г зеленой фасоли (свежей или замороженной) 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 5 веточек петрушки 2 стакана бульона или воды 1/2 стакана белого сухого вина 1 ст. л. томатной пасты оливковое масло 1 […]
Читать далее
Соус гауакамоле из авокадо 1 -2 авокадо 1 лимон 1 перец чили свежий 2 зубчика чеснока 1 помидор крупный 1 пучок кинзы соль
Читать далее
Томатный соус для пикника Лечо 1 кг помидоров 0,5 кг лука репчатого 0,5 кг перца болгарского 1 ч. ложка молотого перца чили 1 ч. ложка душистого чёрного перца 100 г сахара 2 ч. ложки с горкой соли 1 ч. ложка зерен горчицы 0,5 стакана масла растительного зелень петрушки
Читать далее
Овощной шашлык на шпажках 6 картофелин маленьких (беби-картофель), 1 цукини, 1 луковица красная, 10 помидоров черри, 3 зубчика чеснока, 1 перец болгарский, масло оливковое, имбирь молотый, орегано, базилик, соль, перец
Читать далее
Маринованные помидоры 6 помидоров 3 cm. ложки масла растительного 2 зубчика чеснока 1 ч. ложка уксуса 3 cm. ложки зелени укропа и петрушки резаных 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 1 ч. ложка горчицы готовой перец черный молотый
Читать далее
Шаурма по-домашнему 400 г мяса (курицы, свинины) 2 лаваша 150 г капусты 1 помидор 1 морковь 2 огурца 3 зубчика чеснока 5 cm. ложки майонеза 3 cm. ложки сметаны соль
Читать далее
Овощная закуска «сэндвичи» из цукини Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 1 цукини среднего размера 100 г швейцарского сыра 150 г сырокопченой грудинки 2 помидора растительное масло
Читать далее
Шашлычки из курицы с овощами Время подготовки: 2 часа 10 мин. Время приготовления: 35 мин. Порций: 10 1 курица весом 1,2 кг 400 г куриных сердечек и печенок 6 мелких помидоров 3 красные луковицы 2 маленьких цукини 1 сладкий зеленый перец 8 шампиньонов Для маринада: 200 мл лимонного сока 100 мл + 4 ст. л. оливкового масла 1 […]
Читать далее
Овощная лазанья с творогом Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 4 200 г листов лазаньи 1 луковица 1 цукини 2 сладких перца 3 помидора 50 г оливок без косточек 300 г творога 100 г тертого сыра 200 мл молока 1 яйцо 1 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. сливочного масла
Читать далее
Помидоры, фаршированные тунцом Время приготовления: 40 мин. Количество: 8 штук 8 помидоров, 200 г тунца в собственном соку, 6 ст. л. белых хлебных крошек, 2 ст. л. тертого пармезана, 3 ст. л. сливок жирностью 35%, 1 пучок зеленого лука, щепотка кайенского перца, 2 ст. л. растительного масла, соль
Читать далее
Салат с фетой по-гречески Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1/2 упаковки салата «Джаз» в горшочке, 1/2 упаковки салата «Кантри» в горшочке, 250 г феты, 1/2 упаковки петрушки в горшочке, 2 ст. л. каперсов, 3 помидора, 1 сладкий оранжевый или желтый перец, 1 красная сладкая луковица, 3 веточки орегано, оливковое масло «экстра вирджин», соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
