БОЛЕЕ 2900 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Телятина по-фламандски Время приготовления: 1 час 5 мин. Порций:6 1 кг телятины 2 луковицы 3 дольки чеснока 100 г корня сельдерея 0,5 корня петрушки 350 мл темного пива 3 ломтика ржаного хлеба 1 ст. л. сахарного песка 3 ч. л. крупнозернистой горчицы 2 ст. л. растительного масла 2 лавровых листа перец горошком соль, черный молотый перец
Читать далее
Судак по-польски Время приготовления: 40 мин. Порций: 2 500 г филе судака 50 г корня сельдерея 1 морковка 3 ст. л. сливочного масла 1 сваренное вкрутую яйцо 1 ст. л. нарезанной зелени петрушки 1 ст. л. лимонного сока соль, перец
Читать далее
Рыбный суп со сливками Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 300 г филе белой морской рыбы 2 луковицы 1 морковка 4 картофелины 3 черешка сельдерея 4 зубчика чеснока 1 ст. л. сливочного масла 1 л рыбного бульона 100 мл сливок жирностью 22% щепотка сухого тимьяна по 4 веточки укропа и петрушки
Читать далее
Салат из консервированного языка с мочеными яблоками Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 200 г консервированного свиного языка 2 моченых яблока 2 большие картофелины 2 черешка сельдерея 1 пучок зеленого лука 2 веточки петрушки растительное масло соль, перец по вкусу
Читать далее
Макаронный салат с яблоками Время подготовки: 1 ч Время приготовления: 20 мин. Порций: 6 250 г фарфалле 1 кочан салата-латука 4 красных яблока 70 г корня сельдерея 100 г очищенных грецких орехов сок 2 лимонов 1 ст. л. оливкового масла Для домашнего майонеза: 100 мл оливкового масла 1 ст. л. яблочного уксуса 2 перепелиных желтка 1 ч. л. зернистой горчицы […]
Читать далее
Блюдо с овощами (фасоль, сельдерей, свекла, морковь, редис, помидор) Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 100 г корня сельдерея 1 маринованный огурчик 1 ст. л. каперсов 1 большая свекла 1 морковка 4 пера зеленого лука 1 зубчик чеснока 150 г редиса 2 помидора 1 кочан салата-латука 100 г красной консервированной фасоли 1 ст. л. очищенных грецких орехов 4 ст. л. […]
Читать далее
Салат с говяжьим языком Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 300 г черешкового сельдерея 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. фруктового уксуса 2 ч. л. сахара 300 г молодого картофеля 500 г отварного говяжьего языка 2 свежих огурца 2 маринованных огурца соль, перец по вкусу 100 г тертого твердого сыра 50 г ростков редиса
Читать далее
Салат «Вальдорф» из яблок и фенхеля Время приготовления: 25 мин. Порций: 2 1 крупное зеленое яблоко 0,5 клубня фенхеля 1 черешок сельдерея 0,3 стакана очищенных грецких орехов 1 лайм 2 ст. л. майонеза черный молотый перец
Читать далее
Колслоу с арахисом и капустой Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 300 г белокочанной капусты 1 большая морковка 1 красная луковица 2 черешка сельдерея 0,5 стакана жареного арахиса 1 пучок петрушки 1 вареный желток 1 ч. л. горчицы 3 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. яблочного уксуса соль, черный молотый перец
Читать далее
Рулет сырный с сельдереем Время приготовления: 45 мин. + 30 мин. Порций: 6 1 порция:185 ккал 25 г сливочного масла 500 г молодой капусты 250 г черенкового сельдерея 150 мл нежирных сливок 4 яйца 2 ст. л. тертого пармезана 100 г слабосоленой брынзы 120 г творога 1 ч. л. белого перца 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу
Читать далее
Мешочки из курицы с рисом Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 4 1 порция: 447 ккал 4 куриных бедрышка 3 тонких ломтика бекона 1 луковица 1 стебель черенкового сельдерея 1 зубчик чеснока 0,5 стакана белого риса 0,5 стакана дикого риса по 0,5 ч. л. соли и черного перца 1 ст. л. растительного масла
Читать далее
Закуски. Салат из квашеной капусты Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 порция: 133,2 ккал 500 г квашеной капусты 100 г черешкового сельдерея 4 ст. л. свежей клюквы 1 свежее или моченое яблоко 2 ст. л. растительного масла 1-2 ч. л. сахара
Читать далее
Вторые блюда из птицы. Филе индейки с картофельными клецками Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 4 1 порция: 399,7 ккал 1 пакетик (120 г) картофельного пюре 2 ч. л. бульонной приправы 1 стакан молока 175 г муки 75 г манной крупы 2 грудки индейки 2 стебля сельдерея 2 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 200 мл куриного бульона […]
Читать далее
Выпечка с мясом. Пирог ирландским мясной Время приготовления: 2 часа 35 мин. Порций: 6 1 порция: 310,4 ккал Для теста: 175 г сливочного масла 350 г муки 1 яйцо Для начинки: 900 г свинины без костей 200 г бекона 1 большая луковица 3 морковки 3 черенка сельдерея 50 мл белого сухого вина 2 ст. л. кумина 2 ст. л. муки
Читать далее
Вторые блюда из макарон. Дижонский салат из трехцветной пасты 400 г трехцветной пасты фузилли 2/3 стакана растительного масла по 1 ст. л. яблочного уксуса и майонеза по 1 ч. л. дижонской горчицы и молотой паприки 200 г черешкового сельдерея 150 г бекона одним куском 2 сваренных вкрутую яйца 2 пера зеленого лука пучок кинзы
Читать далее
Салат из редьки с говядиной Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 335,5 ккал 350 г мяса 1 небольшая морковь 3 луковицы 50 г корня сельдерея 3 горошины черного перца 1 лавровый лист 150 г редьки растительное масло для обжаривания 100 г майонеза соль по вкусу
Читать далее
Салат из редьки с говядиной Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 335,5 ккал 350 г мяса 1 небольшая морковь 3 луковицы 50 г корня сельдерея 3 горошины черного перца 1 лавровый лист 150 г редьки растительное масло для обжаривания 100 г майонеза соль по вкусу
Читать далее
Салат с апельсинами Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 112.1 ккал 2 апельсина 0,5 кочана китайской капусты 150 г черешкового сельдерея 1 морковь 0,5 луковицы 1 зубчик чеснока 50 мл белого сухого вина соль, перец по вкусу 2 ст. л. растительного масла
Читать далее
Салат с мидиями Время приготовления: 20 мин. Порций: 2 1 порция: 803,5 ккал 200 г консервированных мидий в собственном соку 1 луковица 2 зубчика чеснока 40 г корня сельдерея 40 г салата-латука 50 г сливочного масла 1 свежий огурец Для заправки: 160 г майонеза 40 г горчицы молотый шафран на кончике ножа
Читать далее
Сливочный суп с миндалем Время приготовления 50 мин. Порции 8 3 картофелины 2 морковки 200 г корневого сельдерея 3 луковицы 2 зубчика чеснока 100 г миндальных хлопьев 150 г бекона 3 веточки базилика 2 л овощного бульона 250 мл сливок жирностью 35% 50 г сливочного масла 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу
Читать далее