Архивы Вторые блюда Рыба и морепродукты - Страница 4 из 10

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой 1 скумбрия, 1-2 ч. ложки орехов грецких, 1-2 ч. ложки майонеза, 30 г сыра твердого, соль

Жареный минтай в сырной панировке

Посмотреть комментарии

Жареный минтай в сырной панировке 800 г филе минтая, 90 г сыра твердого, 2 яйца, 100 г сухарей панировочных, 3 cm. ложки муки, 3 cm. ложки сока лимонного, 70 мл масла растительного, соль, специи

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: минтай, филе рыбное

Молодой картофель с селедочным маслом

Посмотреть комментарии

Молодой картофель с селедочным маслом Время приготовления: 40 мин. Порций: 6-8 1 кг молодого картофеля 200 г сливочного масла 1 небольшая сельдь 1,5 стакана молока 2 ст. л. горчицы пучок укропа

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Овощи, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Закуска Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: картофель, сельдь

Вонтоны с креветками

Посмотреть комментарии

Вонтоны с креветками Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 Для теста: 150 г рисовой муки 10 г кукурузного крахмала 1 ст. л. смальца (топленого свиного жира) Для начинки: 250 г очищенных вареных креветок 2 стебля зеленого лука 2 зубчика чеснока 2 ч. л. тертого свежего корня имбиря 2 ч. л. соевого соуса 2 ч. л. кунжутного масла 1 кочан […]

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты, Пароварка Метки: креветки, мука рисовая

Рыбные жюльены

Посмотреть комментарии

Рыбные жюльены Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 200 г филе белой морской рыбы (трески, скумбрии и т.д.) 100 г шампиньонов 1 луковица 3 ст. л. молока 100 мл сливок жирностью 9% 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла 40 г тертого пармезана 1 зубчик чеснока 1 ст. л. панировочных сухарей соль, перец […]

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Грибы, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: рыба морская, скумбрия, треска, филе рыбное, шампиньоны

Филе судака с приправой из кинзы

Посмотреть комментарии

Филе судака с приправой из кинзы Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 800 г филе судака 1 пучок кинзы 50 г хлебных крошек 1 ст. л. кедровых орешков 2 ст. л. тертого пармезана 2 ст. л. растительного масла Для гарнира: 1 сладкий зеленый перец 1 сладкий красный перец 1 небольшой перчик чили 2 зубчика чеснока 2 небольших свежих огурца 2 […]

Категории: Быстрые блюда, Вторые блюда, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: судак

Спагетти с лососем, мидиями и креветками «морской бриз»

Посмотреть комментарии

Спагетти с лососем, мидиями и креветками «морской бриз» Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 400 г спагетти, 400 г филе лосося, 200 г мидий без раковин, 8 больших креветок, 1 луковица, 500 мл рыбного бульона, 200 мл сухого белого вина, 50 г сливочного масла, 150 мл сливок жирностью 9%, 2 ст. л. лимонного сока, пучок зеленого лука, пучок укропа, […]

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Макароны, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: креветки, лосось, мидии, спагетти

Рагу с мидиями, цветной капустой и болгарским перцем

Посмотреть комментарии

Рагу с мидиями, цветной капустой и болгарским перцем Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 250 г мидий без раковин, 2 сладких перца, 1 цукини, 0,5 кочана цветной капусты, 1 черешок сельдерея, 100 г маслин, 2 ст. л. муки, растительное масло, для обжаривания, соль, перец по вкусу

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: капуста цветная, маслины, мидии, перец болгарский, цукини

Рыба конгрио в луковой заправке

Посмотреть комментарии

Рыба конгрио в луковой заправке Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 4 тушки конгрио (креветочной рыбы), 2 большие луковицы, 75 г изюма, 75 г кедровых орешков, 1 ст. л. красного винного уксуса, 4 ст. л. растительного масла, мука, соль, перец

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: изюм, конгрио, орешки кедровые, рыба морская

Рыбный таджин из минтая

Посмотреть комментарии

Рыбный таджин из минтая Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 8 небольших рыбок (пикша, минтай), 150 г свежемороженого зеленого горошка, 100 г свежемороженой стручковой фасоли, 750 г картофеля, 2 луковицы, 1 лимон, 50 г изюма, по 1 ч. л. молотых кумина и корицы, 2 щепотки натурального шафрана, 1 ч. л. сахарной пудры, 1 пучок кинзы, 2 ст. л. […]

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: горошек, картофель, минтай, пикша